Quels Sont Les Bienfaits Des Mûres ?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Comme toutes les baies, les mûres contiennent de grandes quantités d'antioxydants. Le fruit délicieux aide à renforcer le système nerveux et augmente la résistance au stress.

Pour savoir ce qu'ils sont les propriétés bénéfiques uniques des mûres, il suffit de regarder le riche complexe de vitamines et de minéraux qu'il contient.

Les fruits contiennent de la vitamine C, de la provitamine A (carotène), presque toutes les vitamines B (de plus, ils sont en tête parmi tous les autres fruits en termes de teneur en acide nicotinique), de la vitamine E, K, P, PP. De plus, les mûres contiennent des fibres, un certain nombre de minéraux: potassium, sodium, magnésium, calcium, phosphore, cuivre, fer, nickel, molybdène, manganèse, chrome, vanadium, baryum, cobalt, titane, strontium.

Environ 1% de la composition du fruit est occupé par des acides organiques précieux - malique, citrique, tartrique et salicylique. Les mûres contiennent également jusqu'à 6 à 7% de sucres naturels - glucose et fructose, tocophérols, composés phénoliques à action antisclérotique, capillaire et anti-inflammatoire, jusqu'à 1% de pectine.

Propriétés utiles des mûres cependant, ils ne sont pas seulement dans le fruit. Les feuilles de la plante, riches en tanins (environ 20%), ont un effet cicatrisant - principalement des leucantocyanures et des flavonols, de l'acide ascorbique (vitamine C), des minéraux et des acides aminés.

La teneur en calories des mûres est faible - seulement 36 kcal / 100 g. Mûres sont des fruits extrêmement utiles pour la perte de poids, aident à nettoyer le corps des toxines.

La décoction de feuilles de mûrier est un diurétique efficace et diaphorétique, elle est très utile dans le traitement de la stomatite et de la gingivite (sous forme de bain de bouche), toutes sortes de maladies dermatologiques. L'extrait de feuille de mûre aide à lutter contre les troubles nerveux et les maladies cardiaques.

Les mûres sont savoureuses et saines, il est donc recommandé de les donner aussi souvent que possible aux enfants et aux adultes. Il renforcera le système immunitaire, améliorera le métabolisme, normalisera toutes les fonctions du corps.

L'action des mûres est similaire à l'action des framboises - c'est un substitut naturel et absolument sûr de l'aspirine, qui a un effet abaissant la température en raison de la teneur élevée en bioflavonoïdes, antioxydants. Les fruits ont un effet thérapeutique sur presque tous les organes: le système digestif, les systèmes nerveux, urinaire et cardiovasculaire.

Un excellent résultat est observé lorsque des mûres fraîches sont utilisées pour l'inflammation des articulations et le diabète. Les fruits empêchent l'apparition de divers types de tumeurs, inhibent la croissance des tumeurs. En utilisant des mûres, vous pouvez améliorer l'activité des vaisseaux cérébraux, activer les processus de pensée et améliorer la mémoire. De plus, l'état général du corps s'améliore, le sommeil est normalisé et l'excitabilité est réduite.

Cependant, les mûres ne sont pas bonnes pour tout le monde.

Chez certaines personnes, il peut provoquer de graves allergies, se manifestant par un gonflement des muqueuses, des vomissements et des diarrhées. Par conséquent, les personnes allergiques doivent être plus prudentes et, lorsque les premiers symptômes alarmants apparaissent, exclure les mûres de l'alimentation. De plus, ne vous laissez pas emporter par les mûres si vous avez une acidité accrue du suc gastrique, des maladies de l'estomac et de l'intestin grêle, une pression artérielle basse et une maladie rénale grave.

Assurez-vous de bien laver les mûres avant utilisation! Lors de l'achat de mûres, il est important de savoir qu'elles doivent être lavées immédiatement avant utilisation, et avant cela, il est préférable de les conserver au frais au réfrigérateur pendant sept jours maximum.