2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La moutarde est connue pour être très bonne pour la digestion et peut aider à accélérer le métabolisme. Elle fait partie des épices les plus appréciées au monde et est présente dans les recettes de nombreux plats. En combinaison avec du vin, du vinaigre ou un autre liquide de la moutarde sèche, une merveilleuse pâte peut être préparée.
La moutarde sèche est une très bonne source d'acides gras oméga-3, de calcium, de fibres alimentaires, de fer, de manganèse, de magnésium, de niacine, de phosphore, de protéines, de sélénium et de zinc.
Le sélénium est un nutriment qui s'est avéré utile contre l'asthme, l'arthrite et certains cancers. Le magnésium réduit également le risque d'asthme et abaisse la tension artérielle. La moutarde sèche s'est avérée très efficace pour soulager les symptômes des femmes ménopausées et les crises de migraine.
Seule une petite partie des avantages de la moutarde sèche sont:
- Accélérer le métabolisme.
- Stimule la digestion en augmentant la salivation et facilite la fonction des sucs gastriques.
- Inhibe la croissance des cellules cancéreuses et prévient probablement le développement de certains cancers.
- Peut être utilisé pour traiter les maladies de la peau, étant présent dans les recettes de nombreux masques pour le visage et les cheveux.
- Soulage les symptômes de l'asthme et de la polyarthrite rhumatoïde.
- Réduit l'hypertension artérielle et peut être utilisé dans la prévention de la migraine.
- Apaise les maux de gorge, la bronchite, l'asthme et la pneumonie.
- Possède des propriétés désinfectantes après repos.
- De plus, il possède quatre propriétés puissantes: il a une action antibactérienne, antifongique, antiseptique et anti-inflammatoire.
La moutarde est bien plus qu'une épice pour votre hot-dog. Sous forme de poudre, il existe de nombreuses façons de l'inclure dans votre alimentation ou votre menu quotidien, afin que vous puissiez en tirer les bénéfices.
Son goût amer et piquant peut remplacer une grande partie des épices dans un plat. La moutarde sèche est utilisée dans la cuisine indienne, française, allemande et irlandaise pour de nombreuses salades, vinaigrettes, plats aux œufs, cornichons et marinades.
La moutarde sèche est utilisée à des fins culinaires et médicales. Pour la bronchite, vous pouvez faire du thé en mélangeant 1 cuillère à café dans 1 tasse d'eau bouillante (faire bouillir pendant 5 minutes). Le thé se boit trois fois par jour.
Pour les douleurs musculo-squelettiques, il stimule la circulation sanguine dans la zone douloureuse en buvant à nouveau du thé et ainsi la douleur passe.
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