2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On parle de plus en plus souvent de la composition des produits qui se cachent dans les rayons des magasins. Il n'est plus surprenant que certaines saucisses contiennent des ingrédients horribles tels que du sang en poudre. Son utilisation dans les produits est une pratique depuis des décennies.
Une nouvelle étude a également montré un leader dans l'importation de sang sec - la Bulgarie. Cela signifie littéralement que nous sommes les plus gros consommateurs de déchets d'abattoirs étrangers.
Le sang séché est un déchet de la production de viande. En règle générale, les abattoirs doivent spécifiquement emballer et enfouir ces déchets dans des fosses septiques. Au lieu d'investir de l'argent supplémentaire, cependant, ils choisissent de vendre du sang séché. Et la plus grande demande pour ces ordures se trouve dans notre pays.
En Bulgarie, le sang séché est un produit préféré pour les saucisses. Dans 90 % d'entre eux, il occupe 30 pour 100 du contenu. Un bonus pour les producteurs, c'est qu'il masque très bien la viande. Même dans la recherche chimique, il réagit aux protéines, c'est-à-dire. elle ne peut pas être distinguée de la vraie viande.
Par conséquent, un certain nombre de tests sont impuissants à prouver qu'en fait 1/3, et encore plus que la saucisse, les saucisses, le salami frais sont en fait du sang sec. Il est, bien sûr, calculé entre autres comme de la vraie viande.
Cependant, le sang sec a un inconvénient - il ne contient pas de graisse. Ici, cependant, vient à l'aide d'un autre ingrédient terrifiant, à savoir - saindoux en poudre. Et encore une fois - le leader des importations est la Bulgarie.
Encore plus choquante est la révélation qu'en plus des saucisses, de la poudre de saindoux est de plus en plus souvent ajoutée à des produits tels que le fromage jaune, le fromage, le lait - frais et aigre, la crème et même les chocolats et les glaces. Dans un test, il réagit à la graisse, et des calculs simples montrent que ce produit représente à lui seul 60 pour cent de la saucisse.
Tout, bien sûr, a sa séquelle. Une fois que le produit qui vous est proposé est farci et pratiquement composé de sang sec et de graisse, vous devez ajouter toutes sortes de E, édulcorants, colorants, conservateurs et eau. Assez appétissant.
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