2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour de nombreuses personnes, la cuisine est une routine quotidienne, mais pour d'autres, c'est un art. Aujourd'hui, de nombreux noms du passé sont mondialement connus pour leurs créations culinaires. Ceux-ci sont:
1. Thomas Keller, chef américain - né à Oceanside en Californie en 1955, Thomas Keller est considéré comme une véritable révolution dans l'art culinaire de la cuisine française. En 1996, Keller a remporté le prix du meilleur chef américain, parmi un certain nombre d'autres prix.
2. Ferran Adria, chef espagnol - connu pour ses idées culinaires et célèbre pour le nom de son restaurant El Bulli. Il est né en 1962 en Catalogne, en Espagne. Adria travaille dans divers restaurants, a commencé à travailler pour la première fois comme plongeur, mais plus tard sa passion pour la cuisine s'est développée et il est aujourd'hui l'un des noms les plus fréquemment mentionnés dans le monde culinaire. El Bulli est le meilleur restaurant du monde depuis 2002 et Ferran Adria s'est avéré être l'un des chefs les plus créatifs au monde.
3. Anthony Bourdain - né en 1956 à New York. Il a découvert son amour de la cuisine lors de vacances avec sa famille en France. Il est entré au Culinary Institute of America après avoir obtenu son diplôme universitaire. Il travaille dans plusieurs restaurants différents. Bourdain a pris cette décision définitive d'être chef en 1988, lorsqu'il est devenu chef de cuisine au bistro Brasserie Les Halles. Il est l'un des chefs les plus importants au monde.
4. Julia Child - elle n'avait que 32 ans lorsqu'elle a réussi à devenir une icône des chefs de renommée mondiale. Elle et son mari s'installent à Paris en 1948, où il l'aide à entrer dans la célèbre école de cuisine Le Cordon Bleu. De retour en Amérique en 1961, elle publie un livre sur l'art de la cuisine française en Amérique.
Photo: BusinessinsiderCom
5. Charlie Trotter - né en 1959 dans l'Illinois. Diplômé en sciences politiques, il a travaillé dans plus de 40 restaurants en Europe. Après son retour aux États-Unis, il décide d'ouvrir son propre restaurant. Inspiré par Freddie Girardet, il continue de travailler comme l'un des chefs les plus influents au monde.
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