2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous ou certains de vos proches avez un anniversaire? Vous ne savez pas quoi cuisiner ? Nous vous donnerons quelques idées merveilleuses qui rendront vos vacances encore plus douces.
Faites un gâteau aux pêches pour votre anniversaire. C'est délicieux et très tendre. Vous avez besoin de 5 œufs, 1,5 cuillères à café de farine, 1,5 cuillères à café de sucre, 2 vanilles, 200 g de crème fouettée, 200 grammes de compote de pêches.
Battre les œufs au batteur avec 1 tasse de sucre. Ils se transformeront en mousse moelleuse. Ajouter 1,5 cuillères à café de farine et les deux vanille. Beurrez un moule, versez la pâte et enfournez 20 minutes à 180 degrés.
Coupez les guimauves en deux dans le sens de la longueur et versez-y le sirop de sucre, qui est préparé en mélangeant une demi-cuillère à café d'eau avec une demi-cuillère à café de sucre et en les laissant mijoter pendant cinq à six minutes.
Le marais est rempli de sirop refroidi, dans lequel vous pouvez ajouter de l'essence au goût. Entre les deux marais, étalez de la crème fouettée mélangée à des morceaux de pêches.
Étaler la crème sur le gâteau et décorer de tranches de pêche. Si vous le souhaitez, il peut être décoré en saupoudrant de copeaux de noix de coco.
Les éclairs à la crème au beurre sont très savoureux. Ils ne sont pas très faciles à préparer, mais ils deviennent magnifiques et plairont aux invités et à votre famille.
Vous avez besoin de 200 millilitres d'eau, 100 grammes de beurre, 200 grammes de farine, 3 œufs, 1 pincée de sel. Pour la crème, vous avez besoin de 200 grammes de beurre, 1 boîte de lait concentré sucré.
Mélanger l'eau, l'huile et le sel. Mettez sur feu doux et faites bouillir. Ajouter la farine et mélanger très rapidement.
Laisser sur feu doux, en remuant, jusqu'à l'obtention d'une boule lisse, qui se sépare facilement des parois de la casserole.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter les trois œufs un à un en mélangeant la pâte au batteur à vitesse lente. Beurrer une poêle et vaporiser un peu d'eau.
Les éclairs longs ou ronds d'environ 6 cm sont injectés à l'aide d'une seringue. Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
Après les dix premières minutes, réduisez la température à 150 degrés et faites cuire encore 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le four ne s'ouvre pas pour que la pâte ne tombe pas.
Les éclairs sont retirés après cuisson et refroidis. A ce moment, préparez la crème. Battre le beurre en mousse avec une pincée de sel et ajouter progressivement le lait concentré sucré.
Les éclairs sont remplis de crème à l'aide d'une seringue. Les éclairs ne peuvent être remplis que de lait concentré sucré bouilli ou de crème fouettée.
Ils peuvent ne pas être remplis avec une seringue, mais coupés légèrement, soulever le couvercle et remplir avec un petit morceau.
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