2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour la table de fête de votre anniversaire, faites plaisir à vos proches et amis avec quelque chose de vraiment original, qu'ils n'ont pas encore essayé et dont ils se souviendront.
Un délicieux apéritif est les bonbons salés de Rafaelo. Ingrédients: 3 fromages fondus, 2 œufs, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 4 noix, 4 rouleaux de crevettes.
Les œufs sont bouillis pendant dix minutes, refroidis en versant de l'eau froide. Les fromages fondus sont placés au congélateur quelques minutes et râpés sur une râpe fine.
Râpez également les œufs durs. Le fromage est mélangé aux œufs et la mayonnaise est ajoutée. Ajoutez ensuite les noix finement hachées ou moulues et l'ail finement haché.
Mélangez bien le tout et formez des boules de la taille d'une noix. Les rouleaux de crevettes sont râpés sur une râpe fine et les boules y sont roulées, tout comme les bonbons - dans des copeaux de noix de coco. Saupoudrer d'épices vertes, finement hachées. Les boules sont laissées deux heures au réfrigérateur et sont prêtes à être consommées.
Le poulet au vin est une délicatesse exquise qui convient à un anniversaire. Ingrédients: 1 gros poulet, 1 piment fort, 100 grammes de bacon fumé, 1 feuille de laurier, des grains de poivre noir, 1 oignon, une demi-bouteille de vin rouge sec, 1 verre de vin rouge doux, sel au goût.
Le poivre est coupé en petits morceaux et s'il est séché, il est broyé. Il peut être remplacé par une pincée de piment rouge. Le bacon est finement haché et frit. Saupoudrer de poivre.
Disposer les flocons de bacon dans une casserole. Faire revenir le poulet dans la graisse du bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Avant chaque tour, saupoudrer le poulet d'un peu de sel.
Mettez la feuille de laurier, le poivre noir, l'oignon émincé dans la poêle et placez le poulet. Saupoudrer le poulet d'un peu plus de sel et verser le vin.
Après 40 minutes, retirez, retournez le poulet, couvrez avec un couvercle et faites cuire encore une demi-heure. Retirez le poulet de la poêle et placez-le dans une assiette chaude. La sauce de cuisson est bouillie, un peu de farine est ajoutée pour épaissir. Le poulet est servi avec de la sauce et des pommes de terre au four.
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