2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour votre anniversaire, surprenez vos invités avec une déclinaison marine de la salade César. Au lieu de poulet, faites-le avec des crevettes. Vous avez besoin de 1 laitue ou laitue iceberg, 50 grammes de fromage cheddar, 300 grammes de crevettes décortiquées bouillies, 1 tomate moyenne.
La marinade pour crevettes est préparée à partir de 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale, sel, poivre noir et blanc au goût.
Les crotons ont besoin de 150 grammes de pain sans la croûte, 2 gousses d'ail, des épices au goût. Pour la sauce: 1 œuf, une demi cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de jus de citron, 20 millilitres d'huile d'olive, 20 millilitres d'huile, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de sauce soja, sel.
Préparez la marinade pour les crevettes, versez le liquide et laissez reposer deux heures. Verser l'ail haché pour la sauce avec l'huile d'olive et laisser reposer deux heures.
Couper le pain en gros cubes, sécher dans un four préchauffé à 200 degrés avec les épices, puis frotter chaque cube avec de l'ail.
Égoutter les crevettes et les faire frire légèrement dans une poêle sèche pendant une minute de chaque côté. Préparez la sauce en faisant bouillir l'œuf jusqu'à ce qu'il soit tendre et en enlevant le jaune, qui est liquide.
Ajoutez-y la moutarde, le jus de citron, ajoutez goutte à goutte un mélange d'huile et d'huile d'olive avec de l'ail. Ajouter la sauce soja goutte à goutte en remuant constamment et saler.
Les feuilles de laitue sont coupées en petits morceaux à la main, saupoudrées d'un peu de sauce. Ajouter les crevettes et verser un peu plus de sauce.
Mettez la tomate finement hachée sur les crevettes et saupoudrez de cheddar râpé, mettez les crotons dessus et versez le reste de la sauce.
Pour votre anniversaire, surprenez vos invités avec des steaks à l'ananas. C'est un plat délicieux qui plaira à tout le monde. Les steaks d'ananas sont servis avec du riz bouilli ou des pâtes.
Pour 8 portions, vous avez besoin de 8 steaks, 200 grammes de fromage jaune, 1 boîte d'ananas en cercle, sel et poivre au goût, 1 tomate. Râper le fromage jaune. Les steaks sont pilés, salés, saupoudrés de poivre noir et disposés dans une poêle.
Placer les rondelles d'ananas sur la viande et saupoudrer de fromage jaune sur le dessus. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.
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