2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour préparer un menu pour date d'anniversaire d'un être cher, vous devez d'abord considérer ses goûts. Pour la salade, il est important de l'adapter à la saison. L'apéritif n'est pas obligatoire, mais il devrait être quelque chose de plus léger. La tradition principale est la nourriture et comprend généralement la viande.
Pour le dessert - tout ce à quoi vous pouvez penser est approprié. La tradition veut qu'il y ait un gâteau, mais vous pouvez aussi essayer quelque chose de différent.
Si vous avez beaucoup d'invités et ne les invitez pas à dîner, mais juste un soi-disant régal, préparez un buffet - mettez des sandwichs, des gâteaux, des salades, des hors-d'œuvre.
Voici un exemple de menu pour les proches, plus adapté à l'hiver:
1. salade - Nous avons choisi une salade avec couscous, œuf dur, cornichons, saucisse ou jambon, sel, poivre, un peu de jus de citron. Faites bouillir le couscous et une fois refroidi, mélangez-le avec les autres produits finement hachés. Assaisonner la salade et servir froid. N'en mettez pas trop, car le couscous est copieux.
2. On passe directement au plat principal, car après cette salade, l'apéritif est inutile. Fondamentalement, si vous avez beaucoup d'invités, préparez du kapama à partir de différentes viandes - poulet, saucisses, côtelettes de porc. De cette façon, vous ne décevrez les goûts de personne et vous ferez tout ensemble. Disposez votre viande dans une cocotte en plaçant un fond de choucroute au fond. Assaisonner au goût, ajouter un peu de vin et d'eau et cuire.
3. Pour la garniture, vous pouvez faire des pommes de terre - bouillies, frites, en purée. Les champignons frits dans l'huile avec un peu d'ail et d'aneth pour la saveur sont également très appropriés pour garnir le kapama. Choisissez quelque chose de pas trop lourd comme nourriture.
4. Le dessert doit être mémorable. Si vous avez le temps, préparez un tiramisu. Au cas où vous en trouveriez trop, vous pouvez faire une tarte aux fruits ou une crème au caramel.
L'été menu anniversaire devrait inclure une salade verte avec tous les légumes disponibles pour la saison. Vous pouvez remplir les tomates de fromage à la crème, d'ail, d'aneth et d'un peu de yaourt. Convient aussi bien à la salade qu'à l'apéritif. Si vous n'aimez pas l'idée d'un apéritif, faites un gâteau aux crêpes salé.
Vous faites des crêpes, puis vous commencez à mettre quelque chose de différent sur chaque crêpe - œuf, lyutenitsa, mayonnaise, pâté de salami, fromage jaune, fromage fondu, etc. Lorsque les crêpes sont cuites, saupoudrez de fromage jaune et faites cuire uniquement à feu vif ou au four à micro-ondes.
En gros, faites une julienne de poulet ou des steaks de bœuf panés. Pour eux, il vous faut un châle de veau, 3 œufs, de la chapelure, de la semoule et des épices. Saupoudrer les steaks d'épices, laisser reposer environ une heure. Roulez-les ensuite dans la semoule et martelez. Faire fondre les œufs battus, la chapelure et les faire frire. Une fois qu'ils sont prêts et chauds, râpez leur fromage.
Vous pouvez également faire des filets de poulet dans un pot en yen - ils sont d'abord marinés dans de la sauce soja, de l'ail, des épices et du vin. Ensuite, faites-les frire et mettez-les dans un plat en yen. Ajouter le fromage jaune râpé et la crème sur le dessus. Vous avez versé la crème dans la poêle après les steaks. Vous devriez faire cuire au four.
Pour la garniture, nous proposons des pommes de terre sautées, des pommes de terre fraîches au four avec des épices ou des oignons caramélisés.
Le dessert peut être acheté gâteau, melba, cheesecake, vous pouvez faire une riche salade de fruits de nombreux fruits, que vous avez versée avec une vinaigrette d'un peu de rhum, de jus de citron et d'orange et de vanille.
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