2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous conserverez facilement les légumes si vous le pouvez. Il est préférable de conserver les légumes frais. Les légumes frais sont mieux conservés dans des endroits sombres.
Dans une pièce lumineuse, les légumes deviennent légèrement amers et détruisent partiellement le carotène. Si vous ne pouvez pas les garder dans une pièce sombre, rangez-les dans des sacs en papier dans une armoire en bois ou en plastique.
Vous pouvez acheter des tomates vertes et elles se conserveront plus d'un mois. Enveloppez chacune des tomates vertes dans du papier propre et disposez-les dans une caisse tapissée de paille.
Conservez-le dans l'obscurité à une température de onze à treize degrés. Le chou se conserve mieux lorsque l'épi est en place et dans un endroit sec.
Les carottes se conservent longtemps si vous mettez des pelures d'oignon entre elles. Une autre option consiste à vaporiser les carottes avec un réglage d'eau de pelures d'oignon avant le stockage.
Les pommes de terre sont stockées dans un endroit sec sans accès à la lumière. Sinon, la substance toxique solanine s'y forme. Afin de ne pas mouler la purée de tomates dans un bocal ouvert, saupoudrez un peu de sel dessus et versez de l'huile.
Les oignons peuvent se conserver longtemps si vous les suspendez emmêlés dans des tresses ou dans un grand filet dans un endroit bien aéré pour éviter la germination.
Lorsque vous épluchez l'ail, il est plus facile d'appuyer sur la gousse avec le côté plat du couteau et il glissera tout seul de la peau. Si vous n'aimez pas l'odeur du chou-fleur pendant la cuisson, jetez une feuille de laurier dans l'eau.
Lorsque vous cuisinez des betteraves rouges, vos mains deviennent rouges ou rose foncé dans toutes les situations, à moins que vous ne portiez des gants. Frottez-vous les mains avec du jus de citron et cela enlèvera les taches.
Conseillé:
Mise En Conserve Et Conservation Des Courgettes
La courgette est un légume du début du printemps qui est préféré tout l'été en raison de son bon goût et de son prix très abordable. Les courgettes peuvent être utilisées pour faire tant de plats - elles sont ajoutées à la casserole, à la soupe, au riz, et elles deviennent merveilleuses et préparées sous forme de boulettes de viande, grillées ou grillées, même en moussaka avec des œufs et du yaourt.
Conservation Et Mise En Conserve Des Citrons
Malgré leur acidité citrons se gâter comme n'importe quel autre fruit. Des taches ridées, molles ou dures et une couleur foncée sont des signes que le citron a commencé à perdre sa saveur et son jus. Évitez cela en apprenant à conserver les citrons à la bonne température.
Conservation Des Fraises Et Des Cerises
Les fraises et les cerises sont l'un des fruits les plus délicieux. Les consommer est un régal pour les sens, et les bienfaits sont innombrables. Mais comment conserver ces merveilleux fruits ? Les fraises sont extrêmement savoureuses, mais malheureusement elles se gâtent très rapidement, surtout si elles sont blessées.
Conservation Des Raisins
Il est tout à fait possible de conserver chez soi des raisins savoureux et utiles. Il y a plusieurs moyens de le faire. Choisissez une chambre ou une pièce au rez-de-chaussée ou dans la cave. Il doit être bien scellé, avec une petite surface vitrée.
Conservation Et Conservation De L'ail
L'ail est un légume qui, en plus d'être savoureux et très parfumé, est également utile. Convient à de nombreux plats cuisinés et donne une saveur particulière que seul ce légume possède. Il peut être consommé de n'importe quelle manière cru, par plat, en conserve, frais, ancien.
