2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il y a au moins dix raisons pour lesquelles nous devrions manger du pomelo et en profiter plus souvent. Ces ancêtres du pamplemousse sont plus doux qu'aigre, avec une chair charnue et de couleur jaunâtre. Ils sont originaires de Malaisie et d'Asie du Sud-Est, et se trouvent déjà dans d'autres pays tropicaux.
Le pomelo est un fruit très savoureux, mais aussi utile. En raison de son goût, il fait partie du menu du matin en complément des salades, des sauces, utilisé pour aromatiser le thé et plus encore. Il contient également peu de calories et de graisses et contient une enzyme qui aide à brûler les graisses.
En raison de sa teneur en fibres, le pomelo est très bon pour la santé cardiaque et protège également contre le cancer du côlon. Grâce à la fibre de ce fruit, nous nous sentons plus rassasiés et plus longtemps.
La teneur élevée en vitamine C du pomelo renforce le système immunitaire, prévient le développement de diverses complications de nature pulmonaire et autres. Il a été démontré que les personnes ayant des concentrations plus élevées de vitamine C dans le sang sont moins susceptibles de subir un accident vasculaire cérébral.
En plus de la vitamine C, le pomelo contient également beaucoup de potassium, qui est nécessaire pour maintenir la fonction cardiaque en régulant la pression artérielle. Et la pectine dans le fruit nettoie le sang des dépôts et protège contre l'athérosclérose (rétrécissement des artères). Et à cause des antioxydants qu'il contient, le vieillissement des cellules est ralenti.
Les Chinois utilisent également la pelure de pomelo pour préparer divers plats. Il contient des boyflavonoïdes, qui préviennent le cancer du sein, du pancréas (pancréas) et des intestins. Il combat les cellules cancéreuses et supprime leur prolifération.
On pense que si nous mâchons le pomelo lentement, le fruit aide à la gueule de bois. En Asie Mineure, il est ajouté aux lotions pour traiter l'inflammation et l'enflure. Les Chinois, à leur tour, les utilisent pour fabriquer des médicaments contre la toux et les maux d'estomac. Et pour l'arthrite, il est recommandé de préparer une crème à partir d'écorces de pomelo et de gingembre.
Le pomelo est durable et peut rester au réfrigérateur pendant au moins une semaine et à l'extérieur - pendant plusieurs jours. Et si vous êtes un expérimentateur, vous pouvez l'ajouter à certains plats comme les salades, les desserts, les pâtes comme les pains arabes et autres.
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