2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La cuisson à la vapeur est intéressante et pas difficile du tout. La seule chose que vous devez considérer - où placer l'appareil pendant la cuisson, car il libère beaucoup de vapeur et peut devenir brumeux. Il est préférable d'avoir un aspirateur sous celui-ci.
Nous pouvons tout cuire à la vapeur, y compris la viande, mais commençons par le plus simple - le riz. Vous avez besoin:
Riz à la vapeur
Mode de préparation: Avant de commencer la vraie partie, lavez le riz, comme pour tout autre plat - jusqu'à ce que vous lavez l'amidon. Laisser ensuite reposer au moins une heure dans l'eau. Ce n'est qu'après cette procédure que vous pourrez le mettre dans l'appareil.
Cuire environ une demi-heure. Si vous avez décidé que seul le riz est trop maigre, ajoutez des légumes ou de la viande, mais seulement 30 minutes après avoir mis le riz à cuire. Si vous le faites avec des légumes, il vous faudra encore 30 minutes et le plat est prêt. Les épices ne sont pas ajoutées pendant la cuisson - ajoutez-les à la fin, y compris le sel.
Vous pouvez également préparer du poisson - il devient extrêmement tendre et savoureux et en même temps sain. De quoi as-tu besoin:
Poisson à la vapeur
Produits nécessaires: 1 truite, 2 cuillères à soupe de sauce soja légère, 2 cuillères à soupe de citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Mode de préparation: Vous nettoyez et lavez le poisson, ce qui peut être celui que vous préférez, puis faites des fentes de la largeur du poisson - à environ 2-3 cm les unes des autres. Les autres produits - jus de citron, sauce soja et huile d'olive (le mien pour utiliser l'huile de sésame) se mélangent et versent le poisson. Laissez reposer au moins une heure. Ensuite, mettez le poisson dans le cuit-vapeur.
Vous pouvez tout cuisiner dans l'appareil - cela devient savoureux et tendre, un peu différent de la nourriture à laquelle nous sommes habitués, mais c'est aussi excellent. Voici comment faire du foie de porc:
Foie de porc à la vapeur
Vous avez besoin de: foie de porc, sel, eau, huile
Mode de préparation: Coupez le foie et laissez-le dans l'eau avec un peu de sel pendant quelques heures, puis égouttez-le et graissez-le bien avec de l'huile. Tout ce que vous avez à faire est de le mettre dans le panier et d'attendre qu'il soit prêt.
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