2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Du fer dans le corps est un élément très important, grâce auquel nous ne souffrons pas d'anémie, s'il est en quantité suffisante. Parfois, cependant, une carence en fer se produit et l'approvisionnement en fer est difficile.
Et non pas parce que nous ne prenons pas de suppléments ou d'aliments qui contiennent l'élément, mais parce qu'il n'est pas absorbé. Les raisons en sont différentes.
Mais l'un des principaux obstacles à cela est l'apport simultané de fer ou d'aliments contenant du fer avec des aliments qui interfèrent avec son absorption. Par conséquent, ils doivent être consommés à des moments différents.
Ici quels aliments interfèrent avec l'absorption du fer!
Lait et produits laitiers
Ils interfèrent avec l'absorption en raison du calcium qu'ils contiennent. Cet élément est l'un des principaux "ennemis" du fer, car il bloque son absorption par l'organisme. Buvez du lait et mangez des produits laitiers environ deux heures avant ou après la consommation de suppléments et de produits contenant du fer.
Aliments à base de haricots
Le problème n'est pas seulement que les légumineuses sont plus lourdes pour l'estomac et plus difficiles à digérer. Le problème est l'acide phytique qu'ils contiennent, qui empêche l'absorption du fer. Par conséquent, mangez des plats de haricots au moins une heure ou de préférence deux après apport en fer.
Produits à grains entiers
Les produits de ce groupe contiennent également de l'acide phytique. Il interfère avec l'absorption du fer. En plus des grains entiers, il faut mentionner le soja, les produits à base de soja et les noix. De plus, ces derniers contiennent de l'acide oxalique, qui est un autre composant, inhibant l'absorption du fer.
Des œufs
La consommation d'œufs interfère également avec l'absorption du fer. La raison en est qu'ils contiennent la protéine fosvitine. Bien que très utile, cette protéine est l'une des les raisons de la non-absorption du fer. Cela, bien sûr, ne signifie pas ne pas manger de plats aux œufs. Vous avez juste besoin d'améliorer l'absorption du fer en incluant d'autres suppléments dans votre alimentation.
Il est absurde que non seulement les œufs, mais de nombreux autres aliments énumérés soient de bonnes sources de fer. Cependant, il n'est pas bien absorbé.
Être absorption facile du fer parmi ceux-ci, vous pouvez les prendre avec des suppléments de vitamine C, de vitamine A et d'acide folique. Ils favorisent l'absorption du fer par l'organisme et sont plus efficaces pour lutter contre l'anémie.
Apprenez-en plus sur les fonctions du fer et les fruits les plus riches en fer !
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Absorption Du Fer Par L'organisme
Le fer fait partie des minéraux les plus importants du corps humain. Il n'y a presque aucune cellule dans le corps qui ne contienne pas de fer, mais il se trouve en plus grande quantité dans les globules rouges. Les bienfaits du fer sur la santé sont nombreux, et il est vital de prévenir ce qu'on appelle.
Absorption Des Vitamines Dans Les Aliments
Les vitamines sont très importantes pour le bon développement du corps. Ce sont des substances organiques qui affectent les fonctions des systèmes nerveux, endocrinien et immunitaire, ainsi que des processus tels que le métabolisme, la croissance, etc.
Les Aliments Qui Interfèrent Avec Le Sommeil
Parfois, même si vous vous couchez tôt et dormez la nuit, vous vous sentez fatigué le matin. Peu de gens savent que les habitudes alimentaires sont également importantes pour un sommeil sain. Et tandis que le lait chaud au miel et à la cannelle le soir est populaire parmi les aliments qui améliorent le sommeil, certains aliments sont strictement interdits de consommer quelques heures avant le coucher.
Ce Qui Empêche La Bonne Absorption Du Fer Dans L'organisme
Faible teneur en fer dans le corps humain provoquent un certain nombre de symptômes désagréables - fatigue, mauvaise concentration, état dépressif fréquent. Cette carence en fer peut entraîner un certain nombre de conséquences négatives sur la santé - le plus souvent le développement de l'anémie.
Les Boissons Froides Interfèrent Avec La Digestion
Afin de ne pas gêner la digestion, il est particulièrement recommandé de boire de l'eau et d'autres liquides au moins une demi-heure après un repas. Les plus robustes peuvent attendre jusqu'à une heure après avoir mangé. L'eau glacée réduit la surface du sang de l'estomac et nécessite trop d'énergie pour être réchauffée en eau corporelle fonctionnelle.