2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les propriétés curatives de la cerise sont appréciées et utilisées depuis longtemps. Ce fruit doit être présent à la table des personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, biliaires et rénales.
Les cerises sont classés en trois groupes principaux:
- moreli - aux fruits rouge foncé;
- Amoreli - aux fruits rouges clairs;
- Vishnap - un croisement entre la cerise et la griotte.
Les fruits sont utiles en raison de leur richesse en acides organiques (malique, oxalique et citrique), en sucres (glucose, fructose), en sels minéraux (potassium), etc. Ils contiennent un pourcentage élevé d'oligo-éléments (zinc, cuivre, bore, manganèse). Et les tanins donnent au fruit un goût légèrement acidulé. Les vitamines B sont également abondantes, et les plus importantes sont C et P.
Les cerises empêchent la rétention d'eau dans le corps. Ils sont utiles dans l'anémie ferriprive, améliorent la digestion et ont un effet tonifiant. La pectine, qui est contenue dans les cerises, aide à expulser les toxines du corps, abaisse le taux de cholestérol sanguin.
Le jus de cerise est un excellent expectorant pour l'inflammation des voies respiratoires. Il abaisse également la température et a un effet laxatif. Il peut être utilisé avec succès comme prophylactique contre le rachitisme, l'anémie et l'hépatite.
Les fruits et le jus de cerise ont un effet anti-inflammatoire prouvé. Une prise régulière réduit le risque de maladies cardiovasculaires et nerveuses.
Des pierres concassées en poudre ou une décoction de celles-ci sont un remède approprié pour les calculs rénaux et la goutte. La décoction a un effet diurétique dans l'œdème et un effet brûlant dans le désordre.
On peut facilement préparer une décoction de tiges de cerises, de brindilles ou de noyaux. Dix grammes de médicament sont bouillis pendant dix minutes dans 200 ml d'eau. Filtrer et boire trois fois avant les repas.
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