2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des scientifiques de l'Université de Chine orientale à Shanghai ont étudié le sel marin chinois et y ont trouvé un ingrédient très étrange. Il s'avère que dans chaque kilogramme de sel, il y a des centaines de particules de plastique microscopiques. Ils pénètrent dans le corps humain et le rendent malade.
Dans leur étude, les scientifiques ont examiné au microscope la composition de 15 marques de sel marin, ainsi que celle de plusieurs autres types de sel achetés dans les magasins chinois.
Dans tous les types de sel de mer, ils ont trouvé en moyenne entre 550 et 681 particules microplastiques par kilogramme. Chez d'autres espèces, sa quantité atteignait 204 particules par kilogramme. Les scientifiques expliquent cela par le fait que même le sel gemme est traité avec les mêmes machines que le sel marin.
Les microplastiques dans la nature sont formés à partir de deux sources principales. Tous les objets en plastique jetés sans discernement se décomposent et finissent dans la nature. La deuxième source est tous les produits cosmétiques que nous utilisons tous les jours.
La dégradation produit une énorme quantité de microplastiques d'une dimension de 5 mm, invisibles à l'œil humain. Ils tombent dans la nature et respectivement dans l'eau, les animaux marins les avalent et grâce à la chaîne alimentaire ils pénètrent facilement dans le corps humain.
La plupart des microplastiques pénètrent dans l'homme grâce aux fruits de mer - jusqu'à 11 000 particules par an. Cependant, il s'avère que grâce au sel de mer, nous ingérons environ 1 000 petits grains de plastique par an.
Ils endommagent les tissus et apportent des produits chimiques nocifs dans notre corps, qui s'accumulent et conduisent au développement d'un certain nombre de maladies, dont certaines sont mortelles.
À ce jour, les plus grandes quantités de microplastiques ont été trouvées dans le sel de table produit en Chine.
Cependant, le problème est mondial, car le pays est pratiquement le plus grand producteur de sel au monde et affecte des personnes à des centaines de kilomètres.
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