2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une saucisse record de 60 mètres, préparée selon une recette traditionnelle, ravira les habitants et les invités de la ville de Gorna Oryahovitsa, où se tiendra le festival de la saucisse ce week-end.
Les 30 et 31 mai à Gorna Oryahovitsa, ils attendent ceux qui veulent essayer le sujuk typique de la région, qui est la première marque déposée de la Bulgarie dans l'Union européenne. Cela signifie que seules les trois entreprises du territoire de Gorna Oryahovitsa peuvent produire ce produit.
La saucisse Gornooryahovski est l'un des produits les plus anciens produits dans notre pays. Les producteurs locaux disent que son goût remarquable est dû à la qualité de la viande, aux bonnes épices et au climat unique de la région géographique.
Il a fallu environ 6 ans aux maîtres de Gorno Oryahov sudzuk pour protéger la délicatesse typique de leur région. Auparavant, cette saucisse était produite dans de nombreux endroits en Bulgarie, ne respectant pas la technologie de production traditionnelle. C'est la marque déposée par l'UE qui est à l'origine du lancement du festival sujuka.
La célébration commencera à 10h30, lorsqu'une exposition consacrée à la délicatesse du même nom s'ouvrira dans le musée historique de la ville. Après cela, la célébration se poursuivra dans le City Garden Park.
Les organisateurs de l'événement - la municipalité de Gorna Oryahovitsa et l'association Rahovets-2007, promettent beaucoup de plaisir et de tentations culinaires pour tous les présents.
Le programme festif comprendra des spectacles d'ensembles amateurs, des concours, des jeux culinaires et des quiz, et des prix seront remis aux gagnants.
Un spectacle culinaire avec la participation d'Ivan Zvezdev sera ouvert le 30 dans le parc de la ville. Plus tard, un concert sera donné par le chanteur folklorique Nikolay Slaveev, et la première soirée festive se terminera par des danses traditionnelles du feu.
Le lendemain, le présentateur de télévision et acteur Dimitar Rachkov animera les concours culinaires et les quiz. Plus tard, les chanteurs folkloriques Poli Paskova, Hristo Kosashki, l'ensemble Chinari et la formation Iliev se produiront sur scène.
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