2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les vacances de Pâques sont là et vous vous demandez probablement déjà s'il faut miser sur les œufs d'oiseaux classiques, parsemés de peintures, ou apporter de la variété à la table, en essayant quelque chose de nouveau.
Si vous êtes prêt pour des expériences culinaires, nous vous suggérons cette fois de faire ce qu'on appelle oeufs de pâques végétaliensqui sont devenus un grand succès ces derniers temps.
Ils sont faciles à préparer et n'utilisent que des produits d'origine végétale. Ils conviennent aux végétaliens, végétariens, aux personnes qui suivent un régime, ainsi qu'à tous ceux qui aiment essayer de nouvelles saveurs.
Malheureusement, ces œufs ne conviennent pas à la lutte, mais ils tiennent bien sur la table et présentent de nombreux autres avantages qui les valent d'être cuisinés. Voyez dans la galerie ci-dessus comment les faire !
Oeufs de Pâques végétaliens à base de haricots et de carottes
Produits nécessaires: 500 g de petits haricots bouillis, 400 g de chou-fleur bouilli, 3 carottes bouillies, 300 g de tahini, 1 citron, environ 300 g de son d'avoine, 100 g de graines de sésame, 100 g de graines de lin, curcuma, paprika, quelques brins de persil
Mode de préparation: Le citron est broyé au hachoir. Chou-fleur - aussi. Une partie est mélangée avec des haricots pré-purés et 300 g de tahini, et l'autre partie est combinée avec des carottes et 100 g de tahini et broyée à nouveau. Les graines de lin, le sésame et la farine d'avoine sont écrasés séparément. Ensuite, prenez le mélange de chou-fleur et de haricots et assaisonnez avec un peu de sel et de jus de citron. On y ajoute une demi-graine de lin et des graines de sésame.
Il est également fabriqué à partir de son d'avoine / ces produits sont uniquement destinés au compactage, donc si vous le considérez, vous pouvez en mettre une plus petite quantité /. Mélangez bien, vous devriez obtenir un mélange qui peut être modelé à la main. Il servira à faire le blanc d'oeuf. Préparez ensuite le mélange pour les jaunes. À cette fin, un peu de sésame, de lin et de flocons d'avoine sont ajoutés au mélange avec les carottes et le chou-fleur.
Ajouter un peu de curcuma, de paprika et de sel. Le but des deux premières épices est d'obtenir une couleur jaune. Remuer et réserver. Prélevez du mélange de protéines à l'aide d'une cuillère et étalez-le en une fine couche sur un papier d'aluminium transparent. Avec une petite cuillère prélever le mélange pour le jaune et avec les mains légèrement humidifiées former une boule.
Il est placé sur la couche de protéines et collé à celle-ci à l'aide de la feuille. De plus, les œufs peuvent être modelés à la main après avoir été bien emballés dans du papier d'aluminium. En tant que tels, ils sont laissés au réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Roulez ensuite dans le curcuma, le paprika, le persil finement haché ou une autre épice.
La recette est adaptée d'une idée de Vanya Ivanova
Oeufs de Pâques crus à base de noix
Produits nécessaires: 1 carotte, 1/2 citron, 100 copeaux de noix de coco, 80 g d'amandes crues, 6 c. sirop d'érable, 50 pistaches crues
Mode de préparation: Les carottes sont rabotées sur une râpe fine et la sciure qui en résulte est saupoudrée de jus de citron pour garder leur couleur fraîche. Les produits restants (hors pistaches) sont combinés dans un mixeur et mixés jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Les deux mélanges sont mélangés et façonnés à la main comme de petits œufs. Rouler dans les pistaches moulues et laisser refroidir 3-4 heures.
La recette est adaptée de l'idée de Margarita
Conseillé:
Comment Faire Bouillir Des œufs De Pâques?
Il y a quelques incontournables lors de la cuisson des œufs de Pâques. Tout d'abord, il est nécessaire de choisir un récipient de cuisson approprié. Les gros pots ne sont pas recommandés, car les œufs pendant la cuisson peuvent facilement se heurter et se fissurer en conséquence.
Ils Vérifient En Masse Les œufs, L'agneau Et Les Gâteaux De Pâques Pour Pâques
Des inspections thématiques massives dans le cadre de la prochaine grande fête chrétienne de Pâques ont lancé l'Agence bulgare de sécurité alimentaire. Des experts du Food Control Department effectueront des inspections inopinées dans un certain nombre de points de vente.
Les Inspections Des œufs, Des Gâteaux De Pâques Et De L'agneau Commencent Avant Pâques
Les inspections conjointes de l'Agence bulgare de sécurité alimentaire et de la Commission de protection des consommateurs commencent avant les vacances de Pâques. A partir d'aujourd'hui, 2 avril, des inspections intensives dans le réseau commercial et l'espace en ligne des œufs, des gâteaux de Pâques et de l'agneau, qui sont traditionnellement présents à la table de fête, commencent.
Comment Faire Bouillir Des œufs De Pâques Sans Craquer ?
Pour les vacances de Pâques, nous avons stocké suffisamment d'œufs. Leurs quantités sont souvent injustifiées, car la plupart des femmes au foyer ne savent pas comment les cuisiner correctement et à partir d'une coquille entière pleine d'œufs, seule la moitié survit.
Les œufs Galactiques Seront Un Succès à Pâques ! Voici Comment Les Faire
Si vous passez beaucoup de temps dans le cyberespace et notamment sur les réseaux sociaux, cela vous a certainement impressionné que les couleurs galactiques aient littéralement envahi le monde. Les combinaisons de couleurs inspirées de l'espace apparaissent de plus en plus dans le maquillage, les vêtements et les manucures.
