La Table Mendélienne Dans Notre Corps

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Les éléments individuels sont considérés comme extrêmement importants pour le développement normal de l'organisme. Le texte fournit une brève description de l'importance des éléments les plus essentiels pour le déroulement des processus physiologiques dans notre corps.

Le sodium participe aux processus d'excitation des cellules nerveuses et musculaires, maintient le tonus des muscles lisses des vaisseaux sanguins, contribue à la création de la pression osmotique nécessaire dans les tissus et les fluides corporels, régule le métabolisme de l'eau. Le sel, le bacon, les olives vertes, le poisson et le fromage contiennent le plus de sodium.

Le potassium a un rôle extrêmement important principalement dans l'activation des éléments nerveux et musculaires, dans le maintien du tonus et des muscles squelettiques, pour une fonction cardiaque normale, pour réguler l'acidité du suc gastrique. Le potassium se trouve principalement dans les plantes telles que l'aneth, le chou frisé, la moutarde, les choux de Bruxelles, le brocoli, l'aubergine, le melon et les tomates.

Le calcium est un composant majeur du tissu osseux. Le lien entre les processus d'excitation et de contraction du cœur dépend du métabolisme normal du calcium dans le muscle cardiaque. Une diminution des taux de calcium dans le sang peut entraîner un risque accru de saignement. Les sources de calcium les plus précieuses sont les produits laitiers, les amandes et les légumes verts.

Le magnésium est activement impliqué dans les processus métaboliques. Dans une certaine mesure, cet élément est un antagoniste du calcium et donc le niveau d'équilibre calcium-magnésium dans le corps est très important.

D'excellentes sources de magnésium sont les épinards, la moutarde, les courges d'été, le brocoli, les navets, les graines de citrouille, la menthe, les concombres, les haricots verts, le céleri, le chou, les graines de tournesol, les graines de sésame et les graines de lin.

Le phosphore est important pour le corps aux égards suivants: d'abord, il participe à la composition de l'adénosine triphosphate - la principale substance énergétique du corps; deuxièmement, de grandes quantités de phosphore sont contenues dans le tissu osseux, où ses réserves atteignent les 2/3 de tout le phosphore du corps et troisièmement, c'est un composant important du tissu nerveux. Le phosphore se trouve dans le poisson, la viande, le lait, le fromage, le pain. Les haricots, les pois, les noix, les carottes et les fraises sont également de riches sources de phosphore pour le corps humain.

Le fer fait partie de l'hémoglobine - le pigment sanguin qui transporte l'oxygène et se trouve dans les globules rouges - les érythrocytes. Les épinards, le thym et le curcuma sont d'excellentes sources alimentaires de fer. La laitue, le tofu, la moutarde, les navets, les haricots, le filet de bœuf, les lentilles, les choux de Bruxelles, les asperges, les brocolis, les poireaux contiennent également du fer.

Le manganèse affecte de manière significative un certain nombre de fonctions corporelles, telles que la croissance, la production de cellules sanguines et plus encore. Les sources de manganèse sont la moutarde, le chou frisé, les framboises, l'ananas, la laitue, les épinards, les navets, le sirop d'érable, la mélasse, l'ail, les raisins, la citrouille, les fraises, l'avoine, les haricots verts, le riz brun, les haricots, la cannelle, le thym, la menthe et le curcuma.

Le chlore est un élément important dans le maintien de l'équilibre acido-basique de l'organisme, un régulateur du métabolisme eau-sel. Même une carence en chlore relativement faible peut provoquer de graves troubles métaboliques.

L'iode est nécessaire principalement pour la synthèse normale des hormones thyroïdiennes, qui affectent le métabolisme du corps. Les fruits de mer et les légumes sont une excellente source d'iode. Le yaourt et surtout le lait de vache, les œufs et les fraises sont de très bonnes sources d'iode. L'une des bonnes sources d'iode est la mozzarella.

Le soufre est un composant des protéines liées aux acides aminés soufrés. Il est le plus activement impliqué dans le métabolisme.

Ce sont les principales substances inorganiques qui jouent un rôle important dans le métabolisme du corps. Outre eux, des éléments importants sont le fluor, le silicium, le cobalt et bien d'autres.