2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chocolat noir contient des nutriments qui peuvent affecter positivement notre santé. C'est l'une des meilleures sources d'antioxydants de la planète. Des études montrent que le chocolat noir peut améliorer la santé et réduire le risque de maladie cardiaque. Ici 7 bienfaits du chocolat noir sur la santé:
1. C'est très nutritif
Si vous mangez de la qualité Chocolat noir avec une teneur élevée en cacao, vous saurez qu'il est en fait assez nutritif. La raison - il contient une quantité décente de fibres solubles et de minéraux. Dans 100 grammes d'une tablette de chocolat noir, à 70-85% de cacao, il y a 11 grammes de fibres, beaucoup de fer, magnésium, cuivre, manganèse, mais aussi potassium, phosphore, zinc et sélénium. Mais rappelez-vous que dans ces 100 grammes, il y a environ 600 calories, alors consommez du chocolat noir avec modération.
2. Le chocolat noir est une puissante source d'antioxydants
Le cacao et le chocolat noir contiennent une grande variété d'antioxydants puissants. Et ils sont bons pour notre santé.
3. Le chocolat noir peut améliorer la circulation sanguine et abaisser la tension artérielle
Les flavanols du chocolat noir peuvent stimuler l'endothélium, la paroi des artères, pour produire de l'oxyde nitrique. Cela réduit à son tour la résistance et la pression artérielle. De nombreuses études contrôlées ont montré que les composés bioactifs du cacao peuvent améliorer le flux sanguin dans les artères et provoquer une baisse faible mais statistiquement significative de la pression artérielle.
4. Abaisse le cholestérol et la résistance à l'insuline
La consommation de chocolat noir peut améliorer plusieurs facteurs de risque importants de maladie cardiaque. Dans une étude contrôlée, la poudre de cacao s'est avérée réduire considérablement le cholestérol LDL oxydé chez les hommes. Il augmente également le HDL et abaisse le LDL total pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Le chocolat noir peut également réduire la résistance à l'insuline, qui est un autre facteur de risque courant pour de nombreuses maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète.
5. Peut réduire le risque de maladie cardiaque
Plusieurs observations à long terme montrent une amélioration drastique. Une étude portant sur 470 hommes adultes a révélé que le cacao réduisait le risque de décès par maladie cardiaque d'un incroyable 50 % sur une période de 15 ans. Une autre étude a révélé que la consommation de chocolat deux fois ou plus par semaine réduisait de 32 % le risque de calcification de la plaque dans les artères. Une autre étude montre que la consommation de chocolat noir plus de 5 fois par semaine réduit le risque de maladie cardiaque de 57%.
6. Vous pouvez protéger votre peau du soleil
Composés bioactifs dans chocolat noir peut aussi être excellent pour votre peau. Les flavonols peuvent protéger contre les dommages causés par le soleil, améliorer le flux sanguin vers la peau et augmenter la densité et l'hydratation de la peau.
7. Peut améliorer la fonction cérébrale
Le chocolat noir peut également améliorer le fonctionnement du cerveau. Une étude sur des volontaires sains a montré que manger du cacao pendant cinq jours améliorait le flux sanguin vers le cerveau. Le cacao peut également améliorer considérablement les fonctions cognitives des personnes âgées souffrant de handicaps mentaux.
Gardez également à l'esprit qu'une grande partie du chocolat sur le marché n'est pas sain. Choisissez des produits de qualité - du chocolat noir à 70 % ou plus de cacao.
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