Des Aliments Pour Une Flore Intestinale Saine Et Un Bon Péristaltisme

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

La valeur d'une microflore intestinale saine est difficile à surestimer. Sans elle, une digestion normale est impossible, ce qui signifie que tous les tissus et organes de notre corps souffriront d'un manque de certains nutriments. Pour le bon fonctionnement des micro-organismes intestinaux il est important de savoir ce que nous mangeons.

Les meilleurs produits pour maintenir et normaliser la microflore intestinale

1. Produits laitiers enrichis en microflore probiotique. Pour choisir les produits les plus utiles contenant du bifido et des lactobacilles sur les tablettes des magasins, regardez les produits de yaourt avec l'inscription - bio, qui montre que le produit contient des micro-organismes probiotiques vivants (yaourt bio, kéfir bio).

2. Boissons acidophiles. Le plus souvent sur les étagères des aliments sains, vous pouvez trouver du lait acidophile et du yogourt acidophile. Le lait acidophile est obtenu en introduisant une enzyme avec acidophilus dans le lait de vache. Sa consistance est un liquide visqueux et son goût peut être du yaourt nature ou de la confiture. Afin de préparer un yaourt acidophile (il a une consistance plus épaisse), en plus des bactéries acidophiles, un mélange de streptocoques lactiques est ajouté au lait. Ces produits acidophiles enrichis bénéfiques sont généralement faibles en gras. Ces boissons aident au traitement des maladies gastro-intestinales, aident à réduire le cholestérol et à réduire le risque d'allergies.

3. Produits à base de soja fermenté (tempeh, miso, natto). Ce ne sont pas seulement d'excellentes sources de protéines et d'enzymes, mais aussi de bactéries bénéfiques qui se forment lors de la fermentation résultante. Soit dit en passant, le miso contient plus de 160 bactéries bénéfiques qui maintiennent la microflore intestinale normale, suppriment les micro-organismes pathogènes et stimulent le péristaltisme. De plus, les produits naturels à base de soja aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et le cancer.

4. Choucroute. Il n'y a guère de Bulgare qui n'ait goûté la choucroute. La préparation se fait en laissant fermenter le chou salé. Cette méthode fournit un environnement bactérien spécial, augmente les vitamines dans le produit (par exemple la vitamine C), améliore l'absorption des nutriments (en particulier les acides aminés et le fer). Certaines bactéries qui apparaissent à la suite de la fermentation agissent comme des antibiotiques naturels et ralentissent l'activité vitale des bactéries pathogènes dans l'intestin.

5. Produits, sources de prébiotiques (inuline et lactulose) asperges, oignons, ail, choux, artichauts. Les prébiotiques n'appartiennent pas aux micro-organismes intestinaux bénéfiques, mais ils sont un terreau fertile pour les bactéries bénéfiques et maintiennent leur efficacité. Ils ne sont pas digérés dans les intestins et l'estomac, les prébiotiques passent librement dans l'environnement acide à l'état inchangé et stimulent activement la croissance de bactéries bénéfiques dans le gros intestin. Le poireau est également utile pour le péristaltisme, étant donné qu'il est un parent de l'oignon et de l'ail. Offre de nombreuses possibilités de consommation - crue, cuite en soupe ou en plat principal.

Les bananes font partie des fruits préférés, sources de prébiotiques. Ajoutez-les à votre menu en combinaison avec certains des produits ci-dessus pour une microflore intestinale saine. Une bonne idée est un petit-déjeuner sain composé d'un bol de yaourt avec des bananes.

Ces substances donnent de l'énergie à la microflore normale dans les intestins - les bifidobactéries et les lactobacilles. Les micro-organismes pathogènes ne sont pas en mesure de les utiliser. Par conséquent, l'apport de fibres prébiotiques avec de la nourriture n'active pas tous les micro-organismes intestinaux de manière sélective, mais uniquement ceux qui y jouent un rôle utile - les probiotiques.

6. Gruau - l'un des aliments les plus préférés par les personnes qui s'efforcent d'avoir une alimentation saine et de maintenir une bonne forme. Riche en prébiotiques, la farine d'avoine assure un bon péristaltisme et réduit significativement les risques de diabète, d'obésité et de problèmes cardiaques.

7. Miel - bien sûr, c'est un produit maison de qualité. Le miel contient des substances présentes dans les probiotiques. Ils s'occupent le bien-être de la flore intestinale. Peu de gens savent que le miel est recommandé pour la diarrhée et les infections intestinales, ainsi que pour réduire les symptômes de l'intolérance au lactose. Nous avons trouvé une autre application utile pour ce produit miraculeux - Sa Majesté le Miel !

8. Haricots verts - savoureux, utiles, merveilleux pour des plats maigres utiles. Contient des substances qui favorisent la production de bactéries bénéfiques dans la flore intestinale. En plus de le protéger, les haricots verts contribueront à réduire le risque de développer un diabète.

9. Pommes - en raison de la teneur élevée en pectine, les pommes empêchent le développement de bactéries nocives dans l'intestin, favoriser la bonne santé de la flore intestinale.

10. Grains entiers - pas par hasard, si vous suivez un régime, mais que vous ne pouvez pas abandonner le pain, il est recommandé de manger des grains entiers. Ces aliments - orge, millet, blé, seigle, etc., contiennent une grande quantité de fibres, ce qui contribue au bon fonctionnement du péristaltisme et au bon état de la flore intestinale. En plus de l'estomac, les grains entiers régulent également la pression artérielle, abaissent le mauvais cholestérol et contrôlent la libération d'insuline dans le sang.