2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le fromage n'a presque pas besoin d'être présenté. Il contient tout un tas de nutriments essentiels comme le calcium, le potassium, le phosphore, le zinc, la vitamine A et beaucoup de protéines. 30 grammes de fromage cheddar contiennent environ 7 grammes de protéines. Pouvez-vous imaginer un verre de lait réuni en une bouchée.
La recherche montre que le fromage est très bon pour nos os et nos dents, surtout lorsqu'il s'agit de protéger l'émail des dents et de prévenir les caries.
Cela est probablement dû à la forte concentration de calcium, de protéines et de phosphore, qui protègent les dents de la déminéralisation. Le cheddar, le fromage bleu suisse, la mozzarella et de nombreux autres types de fromages protègent le PH de la plaque dentaire, l'empêchant de descendre en dessous du niveau critique.
Il n'y a presque personne qui n'aime pas le fromage. Quoi qu'il en soit, il se marie parfaitement avec un bon vin lorsqu'il est saupoudré sur une pizza ou des spaghettis en complément de nombreuses salades et en tant que produit dans des milliers de recettes.
Il n'y a pas de contestation sur les combinaisons gustatives, il peut être présent dans la préparation de sauces, salades et toutes sortes de plats principaux, voire dans les recettes de certains desserts. Il se marie bien avec presque tous les légumes, même les légumes à feuilles. Les pâtes sont un créneau très large dans lequel elles sont un représentant éminent. Il peut être un apéritif parfait et un complément à de nombreux apéritifs.
Du point de vue de l'alimentation séparée
1. Le fromage est associé à des fruits aigres tels que l'orange, le citron, la cerise, l'ananas et les pommes aigres et ne doit pas être associé à des fruits sucrés, où le fromage et les produits laitiers sont interdits.
2 Il ne doit pas être combiné avec du sucre, du miel, du pain, des pâtes, des œufs, du vinaigre, des concentrés de sucre, des légumineuses, des arachides, du soja et de la viande.
3. Le fromage est autorisé en combinaison avec des légumes, en particulier des légumes féculents comme les tomates et les champignons, par exemple.
4. Les fromages à pâte molle comme le camembert, le brie, le roquefort et le gouda se marient parfaitement avec les raisins, les poires et les figues.
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