2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le melon est très apprécié pour son goût et ses propriétés diététiques. En été, c'est l'un des desserts les plus recherchés. Le melon juteux contient des sucres facilement digestibles, de l'amidon, des protéines, des vitamines, des pectines, des acides organiques, des sels minéraux.
Le melon est utile dans l'anémie, les maladies cardiovasculaires, les maladies du foie et des reins, ainsi que la goutte et les rhumatismes. Le melon est riche en silicium - cela dépend de l'état des tissus durs, de la peau et des cheveux.
Le silicium affecte le cortex cérébral, il est nécessaire au bon état des nerfs, au travail des intestins, du tube digestif et de tous les organes internes.
Le melon contient plus de vitamine C que la pastèque. La cellulose qu'il contient a un effet bénéfique sur la microflore gastrique, aide à expulser le cholestérol nocif du corps et améliore le processus digestif.
Le melon a des propriétés rajeunissantes. Dans les pays de l'Est, on dit que le melon rend les cheveux brillants, les yeux jeunes, les lèvres fraîches, les désirs forts, les possibilités comblées, les hommes désirables et les femmes merveilleuses.
Le melon se consomme frais, mais aussi servi séché, sous forme de confiture, marmelade ou confiture, en compote et en morceaux de fruits confits.
Le melon est riche en vitamine PP, carotène, acide folique et fer. Ce fruit est utile dans la constipation, l'athérosclérose, les hémorroïdes, les maladies du sang, des reins et du système cardiovasculaire.
Le melon est utilisé pour renforcer le système nerveux. Le melon contient des substances qui aident à produire de la sérotonine - l'hormone du bonheur. Cependant, il est déconseillé aux diabétiques et aux personnes atteintes d'une maladie du foie.
Pour choisir un melon mûr, il existe quelques astuces. Regardez la tige - elle doit être épaisse et sèche. Appuyez sur l'écorce du côté opposé de la tige. L'écorce doit céder légèrement à la pression.
Le melon mûr a un arôme puissant. Ce fruit doit être lourd et faire un bruit assourdissant épais lorsqu'on le tapote. La couleur saturée de l'intérieur du melon indique la présence de beaucoup de vitamine A.
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