2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Sans zinc, le corps humain ne pourrait pas fonctionner. Une carence en zinc peut entraîner des problèmes cérébraux, des maladies du système cardiovasculaire, du système nerveux, du diabète, des allergies alimentaires et bien d'autres.
Même à une époque où nous sommes affectés par le paronyme de cononorivus, les experts recommandent de l'obtenir par certains aliments dans lesquels il est abondant.
On dit nourriture exprès, car si vous décidez de vous en procurer par le biais de compléments alimentaires, vous devez être beaucoup plus prudent. Le zinc ne doit pas être exagéré.
Concentrons-nous donc spécifiquement sur les aliments les plus riches en zinc que vous devriez inclure dans votre menu quotidien.
1. Blé et produits du blé
Cela comprend naturellement le blé, le germe de blé et le son de blé, ainsi que tous les produits qui peuvent être préparés à partir d'eux - pain et produits de boulangerie, biscuits, gâteaux, bretzels et toutes sortes de pâtes (pâtes). Incluez-les régulièrement dans votre menu, mais en plus petites quantités.
2. Huîtres
Les huîtres font partie des aliments les plus riches en zinc. Ce ne sont pas seulement des aliments assez lourds, mais aussi des aliments chers. Il est intéressant de noter que dans le passé, le prix des huîtres était déterminé par leur poids et autant de grammes qu'une huître pesait, autant d'or était échangé. Oui, vous pouvez difficilement abuser de la consommation d'huîtres, mais gardez quand même une chose à l'esprit !
3. Viande rouge
La viande d'agneau se trouve sur la table bulgare principalement à Pâques et le jour de la Saint-Georges, et c'est très riche en zinc. Ne sous-estimez pas le sarma typique du foie de table bulgare, car c'est le foie d'agneau contient beaucoup de zinc.
Les viandes rouges comprennent le bœuf que, contrairement à l'agneau, nous mangeons plus souvent. Le foie de bœuf ainsi que le cou de bœuf sont également très riches en aliments en zinc.
4. Noix
De nombreuses noix contiennent du zinc et sont une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens. Les amandes, les citrouilles et les graines de tournesol peuvent se vanter à très haute teneur en zinc. Cependant, une poignée de noix par jour vous suffit, sinon vous commencerez rapidement à prendre du poids. Les noix sont très caloriques.
5. Légumineuses
Haricots et lentilles ? Ils sont traditionnellement présents sur la table des Balkans. Qu'ils soient sous forme de soupe aux haricots, de soupe aux lentilles, de fèves au lard, de haricots en pot ou de haricots cuits, ils sont les préférés de la plupart des Bulgares. Non seulement ils sont moins chers que les autres aliments que nous avons énumérés, mais ils sont aussi bonne source de zinc.
6. Épices
Nous savons que la plupart des chefs recommandent l'utilisation d'herbes aromatiques fraîches pour leurs chefs-d'œuvre culinaires, mais en termes de l'apport de zinc au corps nous, vous devrez vous fier aux épices sèches. Le persil et le basilic conviennent particulièrement à cet effet. Alors, mangez-les à la fois frais et séchés.
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