2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui sont bons pour la santé du corps et du cerveau.
Ils peuvent améliorer la digestion, réduire la dépression et favoriser la santé cardiaque.
Dans cet article, nous allons vous présenter 11 aliments probiotiques super sains.
1. Yaourt
Le yaourt est l'un des les meilleures sources de probiotiques. Il est fabriqué à partir de lait qui contient des bactéries lactiques et des bifidobactéries. La consommation de yaourt améliore la santé des os et normalise la pression artérielle. Il est également recommandé aux personnes intolérantes au lactose. Assurez-vous de choisir un yogourt qui contient des cultures actives ou vivantes.
2. Kéfir
Le kéfir est une boisson lactée probiotique fermentée. Il est produit en ajoutant des grains de kéfir au lait de vache ou de chèvre. En fait, le kéfir peut améliorer la santé des os, soulager certains problèmes digestifs et prévenir les infections. Les personnes intolérantes au lactose peuvent facilement boire du kéfir.
3. La choucroute
Photo: VILI-Violeta Mateva
La choucroute est l'un des aliments traditionnels les plus anciens et est populaire dans de nombreux pays, en particulier en Europe. En plus de ses propriétés probiotiques, la choucroute est une riche source de fibres, ainsi que de vitamines C, B et K. Elle a une teneur élevée en sodium, fer et manganèse. La choucroute contient les antioxydants lutéine et zéaxanthine, qui sont importants pour la santé des yeux.
4. Tempé
Le tempe est un produit de soja fermenté, un substitut de viande populaire à haute teneur en protéines. Le tempeh contient également une bonne quantité de vitamine B12, que l'on trouve principalement dans les produits d'origine animale. Cela en fait un excellent choix pour les végétariens ainsi que pour tous ceux qui veulent ajouter un probiotique nutritionnel à votre alimentation.
5. Kimchi
Le kimchi est un aliment coréen fermenté et épicé. Le kimchi, à base de chou, est riche en vitamines et minéraux, dont la vitamine K, la riboflavine (vitamine B2) et le fer. Ses bactéries lactiques peuvent être bénéfiques pour la santé du tube digestif.
6. Miso
Le miso est une pâte de soja fermentée et une épice japonaise populaire. Le miso est une bonne source de protéines et de fibres. Il est également riche en diverses vitamines, minéraux et composés végétaux, dont la vitamine K, le manganèse et le cuivre.
7. Kombucha
Le Kombucha est une boisson fermentée à base de thé noir ou vert. Il fermente grâce à une colonie de bactéries et de levures. On dit qu'il a un large éventail d'avantages pour la santé, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
8. Cornichons
Les cornichons sont une excellente source de bactéries probiotiques sainesqui peut améliorer la santé du système digestif. Ils sont faibles en calories et sont une bonne source de vitamine K.
9. Babeurre
Le babeurre est le fluide résiduel de la production de pétrole. Il est faible en gras et en calories, mais contient des vitamines et des minéraux importants tels que la vitamine B12, la riboflavine, le calcium et le phosphore. Gardez à l'esprit que le babeurre, qui est courant dans les supermarchés, n'a aucun effet probiotique.
10. Natto
Le natto est un autre produit à base de soja fermenté qui est un incontournable de la cuisine japonaise. Il contient une énorme quantité de vitamine K2, qui peut aider à prévenir l'ostéoporose et les crises cardiaques.
11. Certains fromages
Seuls certains types de fromages, dont le cheddar, la mozzarella et le gouda, contiennent des probiotiques. Ces fromages sont très nutritifs et de bonnes sources de protéines. De plus, ils sont riches en vitamines et minéraux importants - calcium, vitamine B12, phosphore et sélénium.
Conseillé:
Les Légumes Les Plus Sains Et Les Plus Sains
Les légumes sont un véritable cadeau naturel qui a un effet très positif sur le corps. Dans les légumes, nous pouvons trouver la plupart des substances nécessaires à la nutrition et à l'hydratation du corps. Ils ne contiennent pas beaucoup de calories, ce qui en fait un bon choix pour tout régime visant à réguler le poids et le cholestérol.
Top 8 Des Aliments Autres Que Le Yogourt Qui Contiennent Des Probiotiques
Tout le monde sait que le yaourt est une bonne source de probiotiques - même les personnes qui ne savent vraiment pas ce que sont vraiment les probiotiques. Mais le yaourt n'est pas le seul aliment qui puisse combler nos besoins en probiotiques.
10 Aliments Riches En Magnésium Qui Sont Super Sains
Magnésium est un minéral extrêmement important et aide à maintenir une bonne santé, mais de nombreuses personnes n'atteignent pas l'apport quotidien recommandé de 400 mg de magnésium. Heureusement, il existe de nombreux aliments délicieux qui vous fourniront la quantité dont vous avez besoin.
10 Aliments Riches En Graisses Qui Sont Super Sains
Depuis que la graisse a été diabolisée, les gens ont commencé à manger plus de sucre, de glucides raffinés et d'aliments transformés. En conséquence, le monde entier est devenu plus malade. Cependant, les temps changent. Des études montrent que les graisses, y compris les graisses saturées, ne sont pas le diable qu'elles prétendent être.
Quels Aliments Probiotiques Conviennent également Aux Végétaliens
De nombreuses cultures à travers le monde consomment des aliments fermentés depuis des siècles pour rester en bonne santé grâce à leurs propriétés probiotiques. Cela peut faire le bonheur des végétaliens, car ce sont principalement des produits végétaux qu'ils peuvent consommer.
