Avantages Pour La Santé De L'ail Sauvage (levure)

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Vidéo: Santé - L’ail : une arme efficace contre certaines bactéries 2024, Novembre
Avantages Pour La Santé De L'ail Sauvage (levure)
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Anonim

On peut voir de la levure ou de l'ail sauvage dans les régions montagneuses ombragées de Bulgarie - facilement reconnaissables car ils dégagent une odeur caractéristique d'ail.

L'ail sauvage fleurit de mai à juin. Les feuilles et le bulbe de la plante contiennent de l'huile essentielle, dont la composition est similaire à celle de l'ail.

En raison de sa belle apparence, la plante est souvent définie comme une fleur - elle a des feuilles allongées très similaires aux feuilles du muguet. Les fleurs de l'herbe ressemblent également à un muguet, mais sont souvent comparées à un perce-neige.

L'herbe est souvent recommandée pour les problèmes d'estomac - elle aide contre la diarrhée, le manque d'appétit et est également utilisée pour le catarrhe de l'estomac et de l'intestin. L'achillée millefeuille est également efficace contre l'athérosclérose et l'hypertension, aidant à soulager les symptômes qui en découlent, tels que les étourdissements ou l'insomnie.

Levurda
Levurda

La consommation régulière de décoctions de l'herbe augmente l'amplitude de la contraction cardiaque et ralentit par conséquent la fréquence cardiaque. En raison de son action bactéricide, la levure est une plante appropriée pour le traitement du rhume, de la grippe, de la bronchite.

L'herbe peut être bue en présence de vers. Outre la levure et l'ail sauvage, l'herbe a plusieurs autres noms - ail de forêt, oignon de Sibérie, oignon d'ours et autres.

Dans de nombreuses régions du pays, l'herbe est mieux connue sous le nom d'oignon des ours, et la raison en est la croyance que les ours en mangent après l'hibernation, car elle nettoie leur estomac, leurs intestins et leur sang.

Thé à l'achillée millefeuille
Thé à l'achillée millefeuille

L'ail sauvage est utilisé non seulement pour traiter les problèmes de santé. Il est également bien connu en cuisine - il est souvent ajouté aux salades et aux soupes finement hachées.

Particulièrement adapté pour la salade de pommes de terre. Selon les chefs, l'ail sauvage peut être utilisé dans tous les plats, dans lesquels le persil est généralement ajouté.

Déconseillé uniquement aux personnes souffrant d'ulcères ou de gastrite.

En médecine traditionnelle, le jus des feuilles de l'herbe est également utilisé pour les plaies difficiles à cicatriser - il est particulièrement efficace pour les plaies purulentes.

Le jus d'ail sauvage étant extrêmement riche en vitamines, il est souvent recommandé comme tonique. L'extrait d'herbe a également un bon effet contre l'empoisonnement au plomb.

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