2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Régime hypoallergénique est une réduction efficace de la charge allergique sur le corps. Pour faire simple, le corps « rejette » certaines substances que l'on retrouve dans les aliments, les médicaments, les poils d'animaux, voire la poussière qui s'accumule à la maison.
Son essence consiste en l'exclusion complète des produits hautement allergènes. Le régime alimentaire est choisi individuellement, car les causes de la maladie sont très diverses. Presque tous les régime hypoallergénique comprend réduire la quantité de sel. Vous ne pouvez pas consommer plus de 7 g par jour avec ce régime.
Tout d'abord, vous devez exclure tous les produits qui sont inhérents allergènes forts, puis regardez à quoi l'enfant réagit et ce qui ne réagit pas avec les produits ordinaires. Limitez-vous, essayez de commencer par du porridge au sarrasin, du bœuf bouilli. Cuire la soupe de viande uniquement dans de l'eau. Le régime hypoallergénique exclut agrumes, produits laitiers, fruits brillants.
Lorsque les régimes hypoallergéniques ne sont pas autorisés les ingrédients suivants: œufs, alcool, poulet, lait de vache, poisson, crustacés, agrumes, fraises, fraises, ananas, grenade, café, noix, miel, champignons, moutarde, tomates, céleri, blé, seigle.
Les œufs sont les plus insidieux car ils font partie de nombreux plats. Ils sont ajoutés dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtes et en cuisine.
Cependant, une partie de l'alimentation doit être constituée de produits d'origine animale.
Régime hypoallergénique doit être élaboré par un médecin, en combinant les recommandations diététiques avec un traitement approprié des allergies. Sinon, il existe un risque de carence en nutriments suffisants dans les aliments que vous mangez.
Après avoir mangé, vous devez surveiller la réponse du corps. Si tout se passe bien, continuez à ajouter de plus en plus de nouveaux ingrédients.
Galettes de sarrasin rapides
farine de sarrasin - 100 g
Photo: VILI-Violeta Mateva
sel - 1/4 c.
eau - 8 c.
huile de sésame - 2-3 c.
Mélanger la farine de sarrasin avec du sel et de l'eau. Laisser reposer 10 minutes. Graisser avec de l'huile et chauffer une poêle à fond épais, ajouter l'huile de sésame. Pétrir à nouveau la pâte et ajouter 2-3 cuillères à soupe. pâte pour une poêle chaude et former un pain ovale. Frire jusqu'à coloration dorée d'un côté, puis retourner et faire frire de l'autre côté.
Salade de carottes et pommes
Carottes 150g
pommes - 100 g
huile de tournesol - 1 c.
sucre - au goût
sel - un peu
Râpez les carottes sur une râpe fine, râpez les pommes sur une râpe grossière, ajoutez le beurre et le sucre. Remuer.
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