2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour la nouvelle année nous devons également créer quelque chose de nouveau et de différent à mettre sur la table. Pour varier, cette année, nous pouvons préparer un dessert différent des desserts habituels. Il existe de nombreuses options pour de délicieuses tentations sucrées. Nous vous proposerons deux recettes intéressantes, dont une même un peu insolite, mais très fraîche pour cette période de l'année. Préparez du citron et des myrtilles - les ingrédients les plus essentiels de nos propositions.
Gâteau aux myrtilles
Produits nécessaires: 5 œufs, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de farine, 2 cuillères à soupe de cacao, 4 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à café de confiture de myrtilles, 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation: Battre les œufs et le sucre en mousse, de préférence au batteur. Tamisez ensuite la farine et le cacao et mélangez-les avec la levure chimique. Ajouter 3 cuillères à soupe de beurre aux œufs et ajouter progressivement la farine.
Il est bon de mélanger avec une cuillère en bois, que vous n'utilisez que pour les gâteaux. Ajoutez ensuite la confiture et mélangez délicatement. Vous devez verser le gâteau dans un moule préalablement graissé avec le reste du beurre et saupoudré de farine. Mettez le gâteau dans un four modéré préchauffé.
Gâteau au citron
Produits nécessaires pour les guimauves: 200 g de farine, 5 cuillères à soupe d'eau, 100 g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre et une pincée de sel
Divisez le beurre en morceaux et pétrissez la pâte avec la farine et l'eau, ainsi que les autres produits. Il faut savoir à l'avance que la pâte sera collante, à quoi sert-elle.
Une fois cela fait, vous devriez le laisser refroidir pendant environ une demi-heure. Après le temps imparti, étalez la pâte dans un moule, de préférence rond. Il doit être préalablement graissé et saupoudré de farine. Le marais doit avoir environ 1 cm d'épaisseur, vous devez le poignarder avec une fourchette.
Produits nécessaires pour la garniture du gâteau: 3 citrons, 3 œufs, 100 g de beurre, 250 g de sucre.
Méthode de préparation: les citrons lavés sont râpés - le but est de râper la partie jaune du zeste, après cela, séparez la partie blanche du citron et jetez-la. Il faut écraser la vraie partie des agrumes à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une purée.
Dans un bol à part, bien battre le sucre et les œufs. Ajouter progressivement le beurre fondu, la purée de citron et le zeste. Mélangez le tout et versez-le sur le marais. Vous devez faire cuire le gâteau à une température de 200 degrés pendant 40 minutes maximum.
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