2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les personnes souffrant de maladie coronarienne ont une perturbation partielle ou complète du flux sanguin vers et depuis le muscle cardiaque. La plupart des gens pensent que cette maladie est principalement due à un fardeau héréditaire ou à l'aggravation du diabète. Cependant, la vérité est que de nombreux autres facteurs externes peuvent être décisifs dans le déclenchement d'une telle maladie - mauvaise alimentation, stress, mode de vie sédentaire, consommation fréquente d'alcool, tabagisme, surpoids - autant de choses que nous pouvons contrôler tant que nous avons la volonté et envie de le faire.
Une bonne nutrition peut être un bon début pour une vie plus facile pour les personnes atteintes de maladie coronarienne. La chose la plus importante à savoir est que votre corps ne tolère pas les aliments très salés et ceux riches en cholestérol. Voici quelques exemples de recettes dont vous pouvez profiter:
Escalopes de veau au lait
Produits nécessaires:
4 escalopes de veau
1 cuillère à café lait
1/2 cuillère à café cumin
1/2 cuillère à café sarriette
sol
Mode de préparation: Les escalopes sont pilées, saupoudrées des deux côtés d'épices et disposées dans une poêle huilée. Verser sur le lait chaud et cuire à four moyen jusqu'à évaporation du lait.
Boulettes de poisson
Produits nécessaires:
1 kg de poisson blanc
100 g de pain sec
1 oignon
pincée de sel
Mode de préparation: Nous nettoyons le poisson de la peau et des arêtes et le broyons avec le pain. Ajouter l'oignon râpé et le sel et former de petites boulettes de viande, que nous roulons dans la chapelure et faisons frire.
Maigre [soupe de tomates]
Produits nécessaires:
1kg de tomates
3 poivrons
4 pommes de terre
2 cuillères à soupe. riz
1 cuillère à soupe. farine
sol
persil
Mode de préparation: Les tomates sont bouillies, pelées et coupées en petits cubes. Les poivrons sont lavés et coupés en lanières, et avec les tomates, ils sont mis à bouillir pendant environ 7 minutes dans 1 litre d'eau salée. Ajoutez ensuite les pommes de terre épluchées et tranchées, et une fois que les légumes sont presque complètement mous, ajoutez le riz. Cinq minutes avant de retirer du feu, battre la farine avec un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte, et l'ajouter lentement et en remuant constamment à la soupe. Saupoudrer de persil frais finement haché et servir.
On peut aussi miser sur des compotes de légumes, du blanc de poulet au yaourt, des salades de carottes. Il est important que vos plats ne soient pas trop gras et salés.
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