2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le régime végétalien permet la consommation gratuite de produits végétaux, à l'exclusion de la viande et des produits laitiers du menu.
Ce régime aide à perdre du poids et protège le corps des maladies chroniques. On pense que le régime végétalien maintient un poids corporel optimal et réduit le risque de développer un diabète, des maladies malignes et cardiovasculaires.
La différence entre les végétariens et les végétaliens est que ces derniers excluent de leur menu tous les produits d'origine animale, y compris les produits laitiers et les œufs. Le menu végétalien comprend des fruits, des légumes, des légumes à feuilles, des grains entiers, des noix, des graines et des légumineuses.
Les aliments utiles pour les végétaliens qu'il est souhaitable d'inclure dans le menu quotidien sont le lait de soja, une variété d'aliments végétaux sont recommandés - en particulier les céréales, qui sont enrichies en vitamine B12 et en vitamine D et en calcium. De la levure de bière doit également être présente, ainsi que des noix grillées (amandes, noix et autres).
Il est souhaitable de manger des aliments enrichis en iode, car il existe des études qui indiquent que ce régime réduit l'apport du produit chimique nécessaire à la santé du corps.
Et en raison du manque de protéines animales, elles doivent être obtenues à partir d'autres produits. Excellentes sont les légumineuses telles que les haricots, les lentilles, les pois, le soja, les noix et autres.
Pour les besoins en calcium, vous pouvez compter sur le chou-fleur, le brocoli, les carottes, la papaye, le tournesol, le sésame et bien d'autres. L'apport optimal d'aliments contenant du fer est également important. On le trouve dans les pois, les épinards, la laitue, les noix.
Être végétalien ou, plus précisément, devenir adepte de ce régime n'est pas une tâche facile. Dans tous les cas, cependant, une belle silhouette et un corps sain peuvent être obtenus. Des études montrent que les végétaliens ont un indice de masse corporelle inférieur à celui des non-diètes. Les végétaliens, mangeant plus de fruits et légumes, se sentent rassasiés plus longtemps, ce qui favorise la perte de poids.
Adhérents de le régime végétalien cependant, ils doivent faire très attention à leur alimentation et consommer suffisamment de calcium, de vitamine B12 et de zinc, ainsi que des acides gras oméga-3, qui sont importants pour le cerveau, les yeux et le cœur.
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