2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Faites le plein de ces aliments anti-inflammatoirespour restaurer et renforcer votre corps.
L'inflammation peut provoquer le chaos dans le corps, affectant tous les organes - de la peau au cœur. Pour arrêter le développement des processus inflammatoires, consommez plus d'aliments frais ci-dessous.
Les aliments obligatoires dans le régime anti-inflammatoire pour les légumes verts, le céleri, le chou chinois, le brocoli, les betteraves rouges et parmi les fruits choisissent souvent les myrtilles et l'ananas. Bien qu'il ne s'agisse pas de la nourriture bulgare traditionnelle, l'huile de noix de coco et le gingembre sont parmi les armes les plus puissantes en la matière. se protéger en mangeant de l'inflammation.
Il est important de savoir que les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont extrêmement importants lorsque l'on ne veut pas être malade. Celles-ci composés anti-inflammatoires cependant, ils doivent être en excellent équilibre dans le corps pour en bénéficier.
Dans une alimentation saine, leur ratio dans le menu devrait être de 1: 3 oméga-3 à oméga-6. Le régime alimentaire nocif moderne, qui comprend de nombreux aliments raffinés, produits transformés, sucres et gras trans, perturbe l'équilibre entre les acides gras - 1: 14-25.
Voici plus de les meilleurs aliments anti-inflammatoiresque vous devez inclure régulièrement dans votre alimentation.
Saumon
Ce poisson contient un minimum de mercure et est riche en acides gras oméga-3, efficaces contre l'inflammation. Cuire, griller ou cuire à la vapeur, servir avec une salade fraîche.
Curcuma
Cette épice ancienne est connue pour sa capacité à réduire l'inflammation. Ajoutez du curcuma moulu aux marinades sèches, aux soupes, aux boissons. Pour une meilleure absorption, assurez-vous d'y ajouter une pincée de poivre noir.
La graine de lin
Les huiles de graines de lin aident à lutter contre l'inflammation. Les graines entières ou moulues peuvent être utilisées dans les salades, les smoothies et les produits de boulangerie.
L'eau
Vous combattez l'inflammationen buvant suffisamment d'eau. Il ne contient aucune calorie et reste le meilleur moyen de maintenir l'équilibre hydrique et de se détoxifier. Vous n'aimez pas l'eau propre ? Utilisez des fruits frais dont le jus est versé dans l'eau au goût délicat.
Noix
Ces noix croquantes ajoutent de la saveur et de la texture aux salades, collations, bouillies chaudes et produits de boulangerie. Ils peuvent même être utilisés dans une sauce au pesto, en remplacement des pignons de pin. Les propriétés anti-inflammatoires des noix sont associées à un risque réduit de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques.
fruits des bois
Les antioxydants présents dans les bleuets, les fraises et les framboises sont excellents aides dans la lutte contre l'inflammation et ils fonctionnent bien avec le yaourt crémeux dans le parfait. Choisissez des fruits frais pendant la saison et utilisez des fruits surgelés le reste du temps.
graines de chia
Photo: Tanya Gyurova
Ces petites graines sont riches en acides oméga-3 et une gamme impressionnante de vitamines et de minéraux. Mélangez-les avec du lait de soja pour le pudding ou ajoutez-les à des fruits frais pour un dessert rapide et facile sans sucre. Faites-les tremper une nuit ou plusieurs heures directement dans le lait, jus pour ramollir.
Avocat
Les graisses insaturées saines des avocats peuvent aider à combattre l'inflammation. Une étude publiée en 2012 a révélé que la consommation d'avocats aidait à limiter la production de composés qui provoquent l'inflammation et perturbent la circulation sanguine. Une portion de guacamole est la meilleure façon de savourer ce fruit.
cerise
Les cerises sont un autre trésor d'antioxydants ! Il s'est avéré que le jus de cerise réduit l'inflammation et favorise la récupération musculaire après une séance d'entraînement. Ajouter des cerises aux salades au goût.
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