2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les glucides sont répandus dans le règne végétal. Ils entrent dans notre alimentation sous forme de polysaccharides, disaccharides et monosaccharides. Le glucide le plus important est le glucose.
Dans divers fruits tels que les raisins, les poires, les pommes, les figues et d'autres glucides se trouvent sous forme de monosaccharides.
Lorsque régime glucidique la ration quotidienne doit contenir jusqu'à 550-600 g de glucides. Une plus grande quantité n'est pas très utile, car elle provoque l'accumulation de graisse dans le corps. Les glucides doivent être correctement répartis dans l'alimentation quotidienne.
Les glucides simples comprennent glucides trouvés dans le lait; fruits et sucreries - mono- et oligosaccharides.
Ce sont des glucides complexes composés tels que l'amidon, le glycogène et la cellulose. On les trouve dans les céréales, le maïs, les pommes de terre et les cages d'animaux. Les produits contenant des glucides complexes sont décomposés par l'organisme en monosaccharides (glucose), qui sont acheminés par le sang pour nourrir les cellules.
Lorsque la quantité de glucides augmente, il est nécessaire de prendre une plus grande quantité de vitamine B1 avec la nourriture, car sinon la combustion des glucides en dioxyde de carbone et en eau ne peut pas avoir lieu.
Lorsque élaboration d'un régime glucidique le miel, le sucre, les fruits et légumes sucrés, le pain et les pâtes sont utilisés.
Les patients doivent prendre des compotes sucrées, des sirops, des cornichons, du thé, du glucose, de l'eau sucrée avec du citron.
Augmentation de l'apport en glucides dans un certain nombre de maladies, il joue un rôle important dans l'accélération du processus de guérison.
La principale chose qui distingue les glucides complexes des glucides simples est l'absorption plus lente par le corps.
De plus, ils ne provoquent pas de fortes fluctuations d'insuline, donc même si vous les consommez en grande quantité, ils ne se transformeront pas en graisse. Dans l'alimentation, il est nécessaire d'observer le rapport entre les glucides à digestion rapide et lente.
Les premiers sont bons lorsque vous avez besoin d'obtenir rapidement une certaine quantité d'énergie conçue pour faire un travail particulier.
Quant aux glucides rapides, au lieu de gâteaux et de pâtisseries, mangez mieux une banane, quelques dattes, des raisins secs ou une cuillerée de miel de sarrasin ou de tilleul.
En principe, il est souhaitable produits glucidiques exclure du régime, car ils n'apportent aucun avantage en eux-mêmes, mais au contraire - conduisent à un épuisement supplémentaire du corps et à l'apparition de maladies.
Il ne faut pas oublier que les glucides qui ont été consommés au petit-déjeuner apporteront plus de bienfaits au corps. Il est recommandé d'utiliser des protéines pour le déjeuner ou le dîner.
L'un des plus connus et abordables sources de glucides complexes sont des aliments contenant des fibres, des fibres brutes et de l'amidon. Une liste d'aliments contenant des fibres devrait inclure les céréales, les légumes à feuilles vertes et les noix.
Le corps humain a besoin non seulement de protéines et de graisses, mais aussi les glucides. Ces substances fournissent de l'énergie vitale à notre cerveau, à notre système nerveux et à nos organes.
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