2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le ventre est présent dans de nombreuses recettes traditionnelles bulgares. Il n'y a pas de Bulgare qui n'ait essayé la soupe aux tripes, qui n'est pas seulement un remède contre la gueule de bois, mais aussi l'une des merveilleuses soupes préparées dans notre région.
Presque tous les grands supermarchés vendent des tripes prêtes à l'emploi. Mais avant d'y arriver, il a été transformé en usine et les poils et les couches accumulées de nourriture et de liquide gastrique ont été retirés.
Quiconque a dû nettoyer son estomac sait que ce n'est pas l'une des choses les plus agréables et les plus faciles que nous ayons jamais faites dans la cuisine.
Et maintenant, disons comment nettoyer le ventre à la maison. Dans différentes parties du pays, cela se fait différemment ou plus précisément dans chaque maison est différente. Voici quelques suggestions sur la façon de regarder ou d'obtenir un rendez-vous pour le traitement de l'acné.
Si vous venez de retirer un ventre fait maison, vous savez probablement qu'il a un arôme plutôt désagréable. La première chose que vous devez faire est de rincer votre estomac avec de l'eau bouillante.
Ensuite, mettez-le de côté et préparez le reste des choses nécessaires. Vous avez besoin de chaux éteinte et de sable. Que faire avec eux?
1. Tournez le ventre du côté où se trouvent les poils.
2. Prenez un petit morceau de chaux éteinte et frottez-le bien.
3. Laisser reposer environ 3 à 5 minutes.
4. Ensuite, saupoudrez-le de sable et frottez-le avec vos mains comme si vous lavez un vêtement à la main, jusqu'à ce que le calcaire se soit bien répandu sur tout le ventre.
5. Posez-le sur une planche de bois et prenez un couteau avec lequel vous grattez le ventre dans le sens inverse des poils.
6. Après cette procédure, rincez-le à l'eau et vous êtes prêt.
La deuxième façon est beaucoup plus simple. Prenez une casserole dans laquelle vous versez suffisamment d'eau pour couvrir le ventre. Mettez la casserole sur le feu et laissez-la pendant que l'eau est sur le point de bouillir. Trempez le ventre et après 20-30 secondes, retirez-le.
Commencez à gratter avec un couteau de la même manière que dans la première phrase. Raclez le ventre jusqu'à ce qu'il blanchisse, et si vous n'avez pas réussi à bien le racler, plongez-le à nouveau dans l'eau pendant un moment afin qu'il puisse être à nouveau ébouillanté et que vous puissiez tout retirer.
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