2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Selon beaucoup, une alimentation saine recommande la préparation de produits avec le moins de matières grasses possible. Et c'est ainsi, dans une certaine mesure. Le beurre est considéré comme tout aussi nocif que les autres types de graisses utilisées pour fabriquer des aliments.
En fait, la vérité est qu'il y a plats dont la cuisson au beurre les rendra plus savoureux et beaucoup plus sains.
Voici comment vous pouvez enrichir et rendre votre menu plus utile pour le corps rapidement et facilement en ajoutant un seul ingrédient - l'huile.
1. Diverses pâtisseries - si vous voulez faire un délicieux gâteau ou du pain maison, miser sur le beurre. Cela les rendra plus moelleux et beaucoup plus savoureux. La quantité de graisse sera exactement comme nécessaire. Ils fondront dans votre bouche et tout le monde en redemandera.
2. Glaçages sucrés et toutes sortes de crèmes - la première chose qui vient à l'esprit quand il s'agit de beurre sont les confiseries. Et il y a une raison. L'utiliser pour préparer des crèmes et des glaçages pour les bonbons les rendra absolument parfaits - doux, moelleux, délicieux, caressant le palais.
3. Pâte feuilletée - si vous la préparez vous-même à la maison, vous obtiendrez le meilleur résultat si tu utilises de l'huile. La pâte va gonfler, devenir moelleuse avec des couches parfaites et très agréable au goût.
4. Sauces - si vous aimez expérimenter et préparer des sauces à la main pour des salades, des viandes, des soupes ou d'autres plats d'accompagnement, sachez que l'huile leur donnera une texture douce et éthérée. En plus d'être plus utiles, ils deviendront irrésistiblement délicieux.
5. Lors de la préparation des steaks, comme garniture - une fois que vous avez préparé les steaks comme d'habitude, mettez un petit morceau de beurre dessus pendant qu'ils sont encore chauds. Il fondra et donnera un bon goût à la viande. C'est une astuce pour un véritable chef-d'œuvre culinaire. Ajouter des épices au goût.
6. Beurre brun - il est utilisé pour la préparation des plats ci-dessus, en particulier - pour les pâtisseries sucrées. Leur donne un bon goût avec l'arôme de noix. Vous pouvez le faire à partir d'huile ordinaire.
Vous devez chauffer une poêle à température moyenne dans laquelle mettre l'huile. Une fois fondu, baisser la température. Vous remarquerez comment les particules commencent à se séparer, qui deviennent brunes. Par la suite, toute l'huile deviendra brune et très parfumée.
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