2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Mauvaise nouvelle pour tous les amateurs de tentations de pâtes sucrées. Une équipe de scientifiques américains a découvert que la consommation régulière de sucreries des biscuits car la sédation peut en fait nous conduire à une dépression sévère.
Beaucoup d'entre nous cherchent sans le savoir des biscuits et des pâtisseries lorsque nous nous sentons nerveux, tendus ou malheureux.
La satiété temporaire de la faim nerveuse entraîne un affaiblissement de l'anxiété, mais a un effet néfaste sur le psychisme et le physique à long terme.
Les principaux coupables des effets néfastes des sucreries sur le corps humain sont les gras trans, avec lesquels ces produits de confiserie sont littéralement emballés.
Les gras trans saturés modifient la façon dont nous régularisons et contrôlons nos émotions.
L'étude, qui a examiné les effets des graisses trans sur le physique humain, a impliqué plus de 5 000 volontaires de San Diego.
Des tests ont montré que les personnes qui mangent plus d'aliments riches en gras trans insaturés ont du mal à contrôler leurs sentiments et leurs émotions instables.
D'autre part, la réduction des graisses trans a conduit à une amélioration significative de la résilience mentale et de la maîtrise de soi émotionnelle.
Sans aucun doute, les recherches de scientifiques américains prouvent le lien entre la consommation de graisses nocives et les émotions humaines, mais elles n'ont pas été étudiées en profondeur et ne donnent pas de réponse claire sur la nature du lien.
Les graisses trans sont produites lors du processus d'hydrogénation de l'huile, au cours de laquelle elle durcit. Ils sont utilisés pour la friture, mais surtout dans la production d'aliments transformés.
Dans l'industrie alimentaire, ils sont également connus sous le nom de plastique de confiserie.
Ils donnent aux produits de confiserie densité et masse, à un prix relativement bas, c'est pourquoi ils sont assez préférés et utilisés par les fabricants.
Les produits fabriqués avec de l'huile hydrogénée ont une durabilité plus élevée.
La consommation régulière d'aliments riches en graisses hydrogénées entraînera inévitablement une augmentation du taux de mauvais cholestérol dans le sang et peut provoquer des maladies cardiovasculaires.
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