2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Cuisiner dans des plats pratiques et fiables est un rêve pour chaque femme au foyer. Le choix est très large, mais parfois tout le monde peut se demander quel plat répond aux exigences modernes d'une alimentation saine.
La première chose à considérer lors de l'achat d'ustensiles est le temps pendant lequel ils nous serviront. Étant donné que les casseroles ou les casseroles ne s'achètent pas tous les jours, nous devons choisir celles qui conviennent le mieux, qui sont fabriquées avec les matériaux appropriés.
Ustensiles de cuisine en fonte - ils sont considérés comme les plus durables et donc un peu plus chers. Les ustensiles de cuisine en fonte chauffent plus lentement, mais conservent également la chaleur plus longtemps. Convient pour préparer des recettes qui nécessitent un temps de cuisson plus long. Leur principal inconvénient est qu'ils rouillent rapidement et doivent donc être soigneusement séchés après lavage.
Ustensiles de cuisine en aluminium - ils sont légers, adaptés à une utilisation à long terme et ne sont pas très chers. Les plats acides ne doivent pas y être cuits. Les produits ne doivent pas être mélangés avec des ustensiles en métal, car ils briseraient l'intégrité de l'aluminium.
Plats recouverts de téflon - chauffent rapidement, utilisent une quantité minimale de graisse et les plats sont difficiles à brûler. Presque tous les plats peuvent être cuisinés dans des plats en téflon - soupes, légumes, viande, poisson. Les poêles à griller en téflon sont idéales pour cuire de la viande et des légumes presque sans matière grasse. Les aliments ainsi préparés sont sains et adaptés à une alimentation diététique.
Les récipients en téflon doivent être utilisés avec précaution afin de ne pas endommager leur revêtement. Seuls les ustensiles en bois et en silicone sont recommandés à cet effet. Ces plats ne doivent pas être chauffés à plus de 250 degrés et le lavage doit se faire avec une éponge douce.
Vaisselle en céramique - ici aussi, n'a pas besoin de beaucoup de graisse et la vaisselle ne colle pas. La nourriture conserve son arôme naturel et le revêtement en céramique scelle toutes les propriétés utiles et les vitamines à l'intérieur du plat. Les plats en céramique sont faciles à nettoyer, résistants aux rayures et à l'érosion. La chaleur est répartie uniformément.
Verrerie - Cette batterie de cuisine en verre ignifuge est idéale pour cuisiner. Ils absorbent bien la chaleur et ne refroidissent pas longtemps. Ils n'interagissent pas avec les aliments et sont faciles à laver.
Plats émaillés - ils ne conviennent pas très bien. L'émail s'abîme facilement si vous brûlez des aliments dans un tel récipient, les trempez puis les lavez. Les abrasifs et les brosses métalliques peuvent endommager le revêtement. Et lorsqu'un plat émaillé a un revêtement endommagé, il est préférable de ne plus l'utiliser, car vous pouvez vous empoisonner avec des composés métalliques.
Batterie de cuisine en acier inoxydable - c'est l'une des batteries de cuisine les plus durables, les plus fiables et les plus esthétiques. Peut être utilisé à très haute température, la matière du plat n'altère pas le goût des aliments. Toutes sortes de plats sont préparés dans ces plats.
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Conseils Pour Nettoyer Les Ustensiles De Cuisine
La vaisselle en porcelaine et en céramique ne doit être nettoyée qu'avec de l'eau tiède et un détergent doux. Il en va de même pour les pots émaillés, car s'ils sont nettoyés avec un abrasif, l'émail s'assombrit avec le temps. La vaisselle émaillée est bien nettoyée avec de l'eau et du bicarbonate de soude.
Quels Ustensiles Et Ustensiles Devraient être Dans Chaque Cuisine
Une cuisine bien agencée, équipée du matériel nécessaire, est très importante pour le bon travail de l'hôtesse. Plus la ménagère a d'ustensiles de cuisine et de couverts, plus son travail est agréable et facile. Les ustensiles de cuisine doivent être préparés à partir d'un matériau qui ne modifie pas l'apparence, le goût, l'arôme des aliments et ne forme pas avec les produits alimentaires des composés chimiques susceptibles de provoquer une intoxication.
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