2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Autant nous aimons le chocolat, autant il y a toujours une voix dans notre esprit qui dit: Arrête, c'est mauvais pour la santé. Cependant, selon une nouvelle étude, nous pouvons maintenant ignorer cette voix intérieure avec une conscience claire, car une équipe de scientifiques de la Harvard School of Public Health affirme que la saveur de cacao est bonne pour le cœur.
Habituellement, lorsque nous cherchons du chocolat, nous commençons à penser au poids, au sucre et à toutes sortes d'autres considérations. Cependant, les scientifiques sont catégoriques: une consommation modérée de confiseries réduit le risque de fibrillation auriculaire.
La fibrillation auriculaire est un rythme cardiaque irrégulier qui se caractérise souvent par un rythme cardiaque rapide. Elle peut entraîner une mauvaise circulation sanguine, suivie d'un accident vasculaire cérébral, d'une insuffisance cérébrale et même de la mort si elle n'est pas traitée. Les symptômes les plus courants des tremblements sont les palpitations, la fatigue et l'essoufflement.
Au cours des dernières années, le chocolat, en particulier le chocolat noir, a remporté des éloges, principalement en raison de la présence d'antioxydants tels que les flavonoïdes et les polyphénols qui aident le cœur.
Pour prouver que les avantages dépassent de loin les inconvénients, des chercheurs britanniques ont analysé les données de plus de 55 000 participants âgés de 50 à 64 ans.
Les participants étaient autorisés à consommer une certaine quantité de chocolat chaque semaine, chaque portion étant de 30 grammes. On ne leur a pas demandé de préciser quel type de chocolat ils ont mangé. Au début de l'étude, tous les participants ont reçu des informations sur les facteurs de risque du chocolat.
L'analyse des données a montré que la fréquence des clignements est plus faible chez les personnes qui consomment régulièrement du chocolat, par rapport aux personnes dont la consommation de chocolat est inférieure à 30 grammes par semaine.
Les résultats sont similaires pour les hommes et les femmes, mais la quantité de chocolat consommée varie. L'effet positif est le plus fort lorsque les femmes consomment 100 grammes de chocolat par semaine et que les hommes en consomment 150 grammes.
Les chercheurs ont également découvert que le chocolat noir, qui convient au petit-déjeuner, a le plus d'avantages pour la santé. Il satisfait la faim et est riche en acides gras monoinsaturés, qui sont connus pour augmenter le métabolisme et brûler les graisses.
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