2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Nous devons profiter des fruits de mer plus souvent, pas seulement pendant les mois d'été. Le saumon est une excellente source d'acides gras oméga-3, qui régulent l'activité des globules blancs et ont des propriétés anti-inflammatoires. Ils régulent les taux de cholestérol et de graisses et protègent ainsi le système cardiovasculaire et réduisent le risque de maladies cardiaques et circulatoires.
Le saumon est riche en antioxydants, en vitamine A (pour un système osseux et nerveux sain), en vitamine D (aide à absorber le calcium et est bon pour les os) et en sélénium - un minéral qui stimule la production d'anticorps dans le corps.
Et le homard ?
C'est l'une des spécialités de fruits de mer les plus délicieuses et les plus saines. Quiconque suit un régime peut facilement se permettre d'en consommer en plus grande quantité car il est diététique et a une très faible teneur en matières grasses. Le homard est réputé comme l'aphrodisiaque le plus puissant, il vous procure un double plaisir - pendant et après le dîner.
Le homard a des qualités gustatives uniques et bien que coûteux, c'est un excellent moyen de passer l'amour à travers le ventre de votre partenaire, en l'impressionnant avec un plat préparé par vous personnellement, et vous pouvez trouver de nombreuses recettes pour sa préparation.
Il faut savoir quels homards sont de bonne qualité, s'ils vous proposent des petits homards, mieux vaut ne pas les acheter. Et le homard européen pèse jusqu'à 3 kilogrammes - ce n'est pas non plus préférable, il a beaucoup de carapaces, mais pas beaucoup de viande. Il est préférable de choisir du homard jusqu'à 1 kg au marché ou en poissonnerie.
Si vous voyez des homards vivants, sachez qu'ils sont transportés avec des pinces attachées afin qu'ils ne soient pas blessés et donc immobilisés, ce qui provoque une atrophie des muscles de la pince, ce qui signifie qu'il peut ne pas rester grand-chose de la délicieuse viande. C'est pourquoi cette option est abandonnée afin que vous n'achetiez pas une grande quantité de coquilles sans viande.
Sur le site, vous pouvez trouver des recettes très rapides, savoureuses et bonnes pour cuisiner ces fruits de mer.
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