2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La pivoine / Paeonia / est un genre de plantes dicotylédones. La plupart des espèces sont des plantes herbacées vivaces d'une hauteur de 0,5 à 1,5 m, mais certaines sont ligneuses et sont des arbustes atteignant 2-3 m de haut. La pivoine a été cultivée il y a plus de 4000 ans.
La plus populaire est la pivoine rouge / Paeonia Peregrina /. C'est une plante herbacée vivace à rhizome court. Plusieurs tiges et racines épaissies en forme de fuseau en émergent, qui se transforment par endroits en tubercules articulés allongés. Les tiges mesurent jusqu'à 60 cm de haut, non ramifiées, relativement dures, longitudinalement, cannelées, feuillues jusqu'au sommet, généralement avec une seule couleur au sommet. Les feuilles sont consécutives, plus foncées dessus, plus claires dessous, parfois à poils clairsemés. Les feuilles supérieures sont doubles et triples séparées, et celles sous les fleurs se transforment en sépales.
Les feuilles inférieures sont plus grandes, avec de longues tiges, profondément incisées ou dentelées. Les lobes sont 17-30, étroitement elliptiques, et les terminaux sont courts et larges triangulaires. Les fleurs sont très grandes (jusqu'à 13 cm de diamètre), rouge foncé ou clair à rose ou orange. Les sépales sont le plus souvent au nombre de 5, et les pétales de 8 à 12, non fusionnés, de 6 à 8 cm de long, obovales, certains sont situés au sommet et sont dentés. Les étamines sont nombreuses, avec des tiges rouges, et les anthères sont moitié moins courtes qu'elles. Les carpelles mesurent généralement de 2 à 3,5 cm de long, densément couverts de poils veloutés blanchâtres, rarement glabres. Les graines sont noires, brillantes, elliptiques. Il fleurit en mai - juin.
En tant qu'herbe sauvage, on la trouve dans le sud et le sud-est de l'Europe (Italie, Serbie, Albanie, Roumanie, surtout en Grèce) et en Asie du sud-ouest (Asie Mineure). On suppose que cette espèce est originaire de la péninsule balkanique. En Bulgarie, on le trouve comme plante sauvage dans les buissons et les forêts éclairées, les prairies, etc. presque partout dans le pays, plus dans les parties basses (jusqu'à 1000 m d'altitude). Stocks de rouge pivoine sont significatifs. La plante est également cultivée dans les jardins comme culture.
Histoire de la pivoine
Au début du XIXe siècle, la pivoine a été importée de Chine en Europe. Dans ce pays d'Extrême-Orient, il est utilisé depuis des siècles comme plante ornementale et médicinale dotée de pouvoirs magiques et capable de chasser les mauvais esprits de la maison. C'est pourquoi un morceau de la plante est souvent porté comme un talisman qui protège contre les maladies. Lors des mariages et des vacances, la pivoine est servie en signe de meilleurs vœux. La plante symbolise la prospérité et est censée attirer la richesse si elle est cultivée dans notre jardin.
Types de pivoine
à feuilles étroites pivoine / Paeonia tenuifolia / se trouve également dans notre pays. Le rhizome souterrain est court, ligneux. Les racines tubéreuses épaissies sont nombreuses et de longueur variable. La touffe de tiges mesure généralement de 20 à 40 cm de haut. Les feuilles sont divisées à plusieurs reprises en sections linéaires de couleur gris-vert clair, de sorte qu'elles forment une masse de feuilles ajourées délicates et lâches. Chaque tige se termine par une ou deux couleurs.
Les fleurs sont peintes en rouge foncé et apparaissent dans la première quinzaine de mai. La hauteur de cette pivoine est de 30 à 80 cm et les feuilles sont palmées doublement trifoliées. Les sections individuelles sont inégalement dentelées. Une caractéristique des feuilles sont les trois dents qui se forment sur le dessus des lobes - elles sont mieux visibles sur le dessus de chaque feuille. Les fleurs sont une sur chaque tige - rose ou rouge. Cette plante fleurit en mai.
L'autre espèce que l'on trouve dans notre pays est Paeonia mascula ou rose pivoine. C'est une plante herbacée annuelle aux rhizomes courts et aux racines épaisses et plantureuses. Les tiges mesurent 30 à 60 cm de haut, au sommet elles sont d'une seule couleur. Les feuilles sont au nombre de 2 à 4, consécutives, une ou deux fois trifoliées. Les fleurs ont 5 sépales verts et 5 à 10 grands pétales rose-rouge et de nombreuses étamines jaunes. Le fruit a jusqu'à 5 gousses. Cette espèce fleurit également en mai. Il pousse dans les endroits éclairés des forêts de chênes et de charmes ou parmi des arbustes clairsemés, presque toujours sur des terrains caillouteux et calcaires. Le nombre dépasse rarement 50 individus, souvent seulement quelques plantes. En dehors de la Bulgarie, la pivoine rose se trouve en France, dans les pays de l'ex-Yougoslavie, en Ukraine et dans le Caucase. Inclus dans la liste des plantes protégées en vertu de la loi sur la biodiversité.
Composition de pivoine
Les racines de pivoine contiennent du pèlerin (probablement un alcaloïde), un glucoside, un peu d'huile essentielle, de la lactone aromatique, de la péonine, de l'acide benzoïque, de l'ester d'acide benzoïque qui, une fois dissous dans l'ammoniac, se transforme en benzamide.
En outre, ils contiennent également de la glutamine, de l'arginine, des résines, des tanins, du glucose, de l'amidon, des acides organiques, la substance aromatique péonol (2-oxy-4-méthoxyacétophénone), qui est attribuée à l'effet calmant de l'herbe.
Selon des données encore non précisées, les racines de la plante contiennent également un alcaloïde, qui est attribué à une action similaire à l'action des alcaloïdes de l'ergot (Secale cornatum).
Ils contiennent également du saccharose, de l'oxalate de calcium, des sels minéraux, etc. Les pétales contiennent le colorant péonidine, des tanins, un glucoside anthocyanique, de la cyanine et d'autres ingrédients non spécifiés. Ils sont considérés comme quelque peu toxiques.
Les graines de pivoine contiennent du pèlerin (probablement un alcaloïde), de l'huile grasse, des résines, des tanins, des colorants et d'autres ingrédients encore inexplorés.
Faire pousser une pivoine
Les pivoines préfèrent les sols argileux riches, bien nourris. Il suffit de les fertiliser une fois au printemps, en montrant le sommet des tiges. Les pivoines ont besoin d'un arrosage régulier, mais elles ne tolèrent pas l'eau stagnante. Ils poussent aussi bien au soleil qu'à la mi-ombre. Pour les fleurs plus grandes chez les espèces avec plus de bourgeons sur une tige, il ne reste que celui du haut.
La pivoine se propage en divisant le rhizome. Il est fait dans les mois d'automne. Vous pouvez diviser un rhizome en 4 parties ou plus selon sa taille. Chaque partie doit avoir au moins 3 bourgeons. Ce n'est qu'ainsi que la nouvelle jeune plante fleurira l'année prochaine. Il est planté à une profondeur d'environ 5 cm et à une distance de 70 cm les uns des autres.
Collecte et stockage de pivoine
A des fins médicinales, les racines (Radix Paeoniae), les pétales (Flores Paeoniae, Flores Rosae benedictae) et les graines (Semen Paeoniae) de pivoine. Les racines sont récoltées en octobre ou avant le printemps (mars-avril), les pétales en mai-juillet et les graines en août-septembre. Une fois les graines mûres, les racines sont déterrées, nettoyées du sol, lavées et laissées s'égoutter. Ensuite, hachez ou coupez en tranches et préparez pour le séchage. La cueillette des pétales est organisée lorsque les fleurs sont complètement épanouies par temps sans pluie, éventuellement ensoleillé.
Le matériau ne doit pas être compacté et broyé jusqu'à ce qu'il soit transporté vers le lieu de séchage. Ne cueillez pas de pétales rouillés ou autrement endommagés. Les graines sont récoltées pendant la maturité cireuse du fruit avant que ce dernier ne commence à se fissurer.
Une fois que les fruits sont laissés sécher dans un endroit ventilé, ils sont pilés ou battus, et les graines tombées sont nettoyées par tamisage et tamisage. Les graines nettoyées sont séchées dans des locaux aérés, étalées sur des bâches, des toiles, etc., souvent en remuant. Les racines sont séchées dans une pièce aérée ou dans un four à une température ne dépassant pas 40 degrés, en prenant soin de ne pas brûler.
Après une inspection approfondie des pétales collectés pour déterminer s'ils sont propres, le matériel collecté est étalé pour sécher en une couche très fine sur des cadres ou des nattes. Au printemps humide, le séchage doit être effectué dans un four à une température allant jusqu'à 50 degrés, dans des fours ou dans des pièces chauffées, en étalant une fine couche sur les cadres, et au début, le matériau est souvent agité pour ne pas produire de vapeur.
Le séchage de cette herbe est un processus très délicat et doit être fait très soigneusement, par des herboristes expérimentés le plus rapidement possible. A partir de 5 kg de racines fraîches 1 kg de sec est obtenu, à partir de 7 kg de pétales frais 1 kg de sec est obtenu, à partir de 1,1 kg de graines après séchage supplémentaire 1 kg de sec est obtenu. Les pétales séchés sont rouges ou rouge foncé. Leur odeur est légèrement aromatique et le goût est doux et acidulé. Les racines séchées sont de couleur brun foncé ou brun clair, avec une odeur désagréable et un goût amer.
Les médicaments finis sont stockés dans des pièces semi-obscures et sèches dans des emballages bien préparés. Gardez à l'esprit que même avec la moindre humidité dans l'entrepôt, l'herbe et surtout les pétales peuvent se mouiller et devenir complètement inutilisables.
Bienfaits de la pivoine
La pivoine est principalement connue comme plante ornementale pour les parterres de fleurs et les espaces verts. Mais en plus d'une belle apparence, la pivoine a également des propriétés curatives. Les racines de pivoine sont utilisées depuis Hippocrate comme antiépileptique. Des études pharmacologiques de la péonine et du benzamide dans la pivoine ont montré leur effet hypotenseur. Il a également été constaté que les racines à petites doses augmentent le tonus de l'utérus et le péristaltisme intestinal.
Leur action contre les spasmes, la coqueluche et l'asthme et comme analgésique de la goutte a également été établie. Les pétales de pivoine sont utilisés dans la médecine traditionnelle indienne contre l'épilepsie et dans notre médecine traditionnelle - contre la goutte et les rhumatismes, la toux spastique et autres.
Médecine populaire à la pivoine
Notre médecine populaire recommande une décoction de racines de pivoine dans les spasmes et les douleurs dans la région abdominale, l'hystérie, l'épilepsie, comme diurétique, dans le sable et les calculs rénaux. La médecine populaire bulgare propose la recette suivante pour une décoction avec des racines de pivoine: 1/2 cuillère à café de racines en poudre est versée avec deux cuillères à café d'eau bouillante et après refroidissement, l'infusion est filtrée. C'est la dose pour 1 jour.
Dommage de pivoine
La pivoine ne doit pas être utilisé sans surveillance médicale car il est toxique. L'intoxication par la pivoine se caractérise par un goût amer et une bouche sèche, une hématurie, un cardiospasme, des nausées avec vomissements et diarrhée.
