2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les épinards contiennent des substances précieuses qui sont très bonnes pour la santé. C'est pourquoi les épinards sont souvent utilisés dans les recettes saines.
Salade d'épinards, fraises et la mozzarella est exquise, délicieuse et saine.
Produits nécessaires: 1 mozzarella, 6 baies, 200 grammes d'épinards, 200 grammes de roquette, vinaigre balsamique, sauce soja, huile d'olive, sel au goût.
Méthode de préparation: Lavez les épinards et la roquette, égouttez-les bien et coupez-les en gros morceaux. Coupez la mozzarella en tranches épaisses et coupez chaque tranche en deux. Les fraises sont lavées, séchées, nettoyées de la partie verte et coupées en quartiers.
Disposer des tranches de mozzarella et des morceaux de fraises sur le bord de chaque assiette. Saupoudrer de vinaigre balsamique. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec la sauce soja et ce mélange, ajouter le vinaigre balsamique et verser ce mélange sur les épinards et la roquette. Bien mélanger le tout et mettre une grande quantité de roquette et d'épinards au milieu de chaque assiette.
Cannellonis aux épinards sont un plat copieux et sain.
Produits nécessaires: 1 sachet de cannelloni, 1 gousse d'ail, 300 grammes d'épinards, 6 tomates séchées à l'huile d'olive, 250 grammes de fromage jaune râpé, sel et poivre au goût, 300 millilitres de lait, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 100 grammes de fromage à la crème, 100 millilitres de vin blanc.
Méthode de préparation: Faites revenir l'ail finement haché, ajoutez les épinards hachés et laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez du sel, du poivre et laissez refroidir.
Hacher finement les tomates. Le lait bout. Faire fondre le beurre dans un bol séparé et mélanger avec la farine. Mettre le mélange de farine dans le lait, ajouter le fromage à la crème et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Ajouter le vin blanc, le poivre noir et le sel.
Les cannellonis sont soigneusement farcis aux épinards. Disposer dans un moule beurré. Disposer les cannellonis, verser la sauce et enfourner 25 minutes à 175 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
C'est très simple à faire crème de soupe aux épinards.
Produits nécessaires: 400 grammes d'épinards, 1 cube de bouillon de viande, 2 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 3 tasses d'eau, 2 tasses de lait, 3 cuillères à soupe de fromage râpé, 4 tranches de pain, sel et poivre au goût.
Méthode de préparation: Les épinards sont bouillis, écrasés, et dans l'eau bouillante ajoutez le cube de bouillon, le beurre, le lait, la farine dissoute dans l'eau et faites bouillir le tout. Servir avec des crotons et saupoudrer de fromage jaune.
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