Les Types De Sushis Les Plus Populaires

Les Types De Sushis Les Plus Populaires
Les Types De Sushis Les Plus Populaires
Anonim

Il n'y a pratiquement rien de plus typique de la cuisine japonaise que la préparation des sushis de renommée mondiale. Il en existe des milliers de variétés non seulement en fonction de ce qui y est mis, mais aussi de la façon dont il est façonné et gustatif.

Si vous n'avez pas résidé au Japon, il sera difficile d'apprendre à vous habituer à la diversité des Sushi monde, mais il est important de connaître les espèces les plus importantes.

Voici quelques informations sur les types de sushis les plus populaires, comment s'appellent-ils en japonais et une brève description d'eux:

1. Makizushi

C'est l'une des plus courantes genre de sushi, qui est préparé à partir de riz assaisonné de vinaigre de riz et de farce. Bien que la plupart des gens pensent que la farce doit être du poisson cru, il peut s'agir de champignons, d'œufs, d'avocats, de poivrons, de concombres et plus encore. etc. Cependant, elle et le riz doivent être enveloppés dans une feuille d'algues séchées.

2. Nigirizushi

Sushi
Sushi

Probablement le deuxième type de sushi le plus populaire, ou du moins parmi les plus répandus dans le monde européen. C'est du riz sur lequel on verse un peu de wasabi et une tranche de poisson cru est posée dessus.

3. Gunkan maki

Il ressemble beaucoup au maquisushi, mais contient beaucoup moins de riz pour récupérer la farce.

4. Futomaki

Ils ressemblent également au maquisushi, mais sont de plus grande taille et sont généralement farcis de plusieurs ingrédients, tels que du poisson cru, du concombre, des épinards et plus encore.

5. Tamagozushi

Sushita
Sushita

C'est du riz sur lequel un petit morceau d'omelette est attaché à travers des algues. Tamago signifie en fait œuf.

6. Oshinukizushi

Les ingrédients peuvent être variés, mais ils sont toujours enveloppés dans des algues nori, elles-mêmes enveloppées dans du riz.

7. Ebinigiri

De beaux sushis
De beaux sushis

C'est un type de nigirizushi, mais il est toujours préparé avec des crustacés, pas du poisson. Les calmars ou les crevettes sont les plus couramment utilisés.

8. Oshizuki

Il est préparé dans un plat spécial, qui est farci de riz assaisonné de vinaigre de riz, sur lequel sont placés des morceaux de poisson. Laisser reposer un moment, puis couper en petites portions.

9. Chakinzushi

Il ressemble à un tonneau, car il est fabriqué à partir de riz, qui est placé dans une fine couche d'omelette et noué avec des algues nori, qui ressemblent à un ruban.

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