Suggestions Délicieuses Au Gorgonzola

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Nous avons sélectionné trois recettes avec du gorgonzola - une salade, de délicieuses bruschettas et un dessert délicieux et relativement rapide. Nous présentons d'abord la recette de la salade. Il est préparé avec des tomates, si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des tomates cerises - dans les deux cas, la salade devient délicieuse. Voici la recette:

Salade au gorgonzola et aux figues

Produits nécessaires: laitue, 2 figues, 4 tomates, 130 g de gorgonzola, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel

Méthode de préparation: Tout d'abord, lavez bien la salade, laissez-la égoutter et coupez-la (si vous le souhaitez, hachez-la) dans un bol adapté. Vous devez couper les tomates en quartiers et les ajouter à la salade. Les figues que vous allez mettre doivent être mûres pour être assez sucrées.

Coupez-les en plus petits morceaux et versez-les dans le bol. Enfin, coupez le fromage en cubes, mettez-le dans un bol et assaisonnez la salade avec du sel, de l'huile d'olive et très peu de vinaigre de cidre de pomme. Lors du mélange, veiller à préserver l'intégrité des produits.

La prochaine recette avec du gorgonzola est pour le dessert - c'est très facile et en même temps assez sophistiqué pour le servir à des invités importants. Ce sont des crêpes au cacao, que nous envelopperons de garniture au fromage.

Pour préparer vos crêpes, vous devez mélanger dans un bol adapté environ 120 g de farine, 1-2 cuillères à soupe. cacao. Dans un autre bol, battre deux œufs, 1 c. sucre, environ 300 ml de lait frais et 1-2 c. beurre fondu.

Vous devez également ajouter la farine et le cacao - remuer et lorsque le mélange est homogène, vous pouvez commencer à faire frire les crêpes.

Quand ils sont prêts, étalez-les avec le mélange suivant, que vous avez préparé à l'avance - fromage à la crème, gorgonzola et 1 c. mon chéri. Écraser le fromage à la fourchette, incorporer le miel, puis étaler la crêpe.

Rouler et saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix finement concassées à la garniture.

Notre dernière offre concerne les bruschettas au gorgoznola et au jambon. Pour les préparer, il vous faudra du pain (peut-être de la baguette), de l'huile d'olive, de l'ail, du jambon, du gorgonzola, un peu de thym, du poivre noir. Coupez d'abord les tranches et graissez-les avec de l'huile d'olive.

Mettez-les à cuire au four, puis sortez-les, tartinez-les d'une gousse d'ail, saupoudrez d'un peu de poivre noir et disposez dessus un morceau de jambon et de gorgonzola. En option, saupoudrer d'un peu de thym et cuire à nouveau au four.