2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Depuis des années, les marques productrices de céréales tentent d'attirer l'attention des parents en présentant certains avantages du produit alimentaire.
Selon une nouvelle étude, il s'avère que la farine d'avoine, le son et d'autres céréales augmentent la concentration chez les adolescents.
Une étude menée au King's College de Londres, au Royaume-Uni, a révélé que manger un bol de céréales le matin améliorait les résultats scolaires par ailleurs médiocres de certains enfants.
L'étude, publiée dans le British Telegraph, s'est concentrée sur l'analyse des performances mentales de deux groupes d'adolescents. Dans les quatre jours, le premier groupe a reçu des céréales pour le petit-déjeuner et le deuxième groupe a reçu une boisson au glucose.
Les résultats sommaires des études ont montré que les aliments à faible indice glycémique (l'indice glycémique détermine de combien la glycémie augmentera après avoir mangé un certain aliment) entraînent une diminution de la distraction.
C'est pourquoi les grains entiers tels que la farine d'avoine ou le son conviennent mieux que le pain blanc, les collations et les pâtisseries.
Il a également été démontré qu'en général, sauter le petit-déjeuner a non seulement un effet négatif sur la capacité de concentration et de réflexion, mais a également un effet significatif sur la perception visuelle et les capacités verbales.
Il est peu probable que ces études offrent de nouveaux résultats choquants. Cependant, ils confirment de manière convaincante qu'un petit-déjeuner bien choisi est l'outil parfait pour une journée réussie et productive.
Ce n'est pas seulement pour les enfants. Les experts recommandent toujours de combiner une alimentation équilibrée avec de l'exercice pour rester en forme.
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