Les Aliments Obligatoires Pour Votre Table

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Vous êtes-vous déjà demandé quels sont les aliments les plus utiles ? Des scientifiques du Royaume-Uni vous répondent en dressant une liste de produits qui doivent être présents presque toujours à table.

1. L'huile d'olive. Si vous aimez les salades, commencez par l'huile d'olive. C'est une épice indispensable, riche en antioxydants et vitamines. L'huile d'olive abaisse le mauvais cholestérol dans le sang et maintient la quantité de bon. L'huile d'olive est riche en polyphénols et vitamines E, A, D.

2. Tomates. Une fois qu'on est sur le thème des "salades", la tomate est un incontournable. Il contient une énorme quantité d'antioxydants, de lycopène et de vitamine C, qui aident le système cardiovasculaire. Les tomates contiennent également beaucoup de cellulose et de potassium.

Le jus de légumes rouges abaisse la tension artérielle. Selon les experts, il aide à lutter contre l'hypertension et le glaucome. Le lycopène est mieux absorbé par le corps lorsqu'il est combiné avec des graisses végétales. Les tomates sont très utiles même après un traitement thermique - lorsqu'elles sont cuites ou rôties, leurs propriétés curatives augmentent.

3. Gruau. Contient des substances qui augmentent la résistance du corps à diverses infections et effets néfastes sur l'environnement. L'avoine est une source d'acides aminés méthionine, magnésium et fer, contient des protéines et de la cellulose, qui améliorent tous les processus métaboliques, aident à la croissance et au développement du tissu musculaire. La teneur en phosphore et en calcium, nécessaire au système squelettique, est également élevée. La farine d'avoine est riche en vitamines B, qui sont bonnes pour la peau et protègent contre la dermatite.

4. Raisins noirs. Contient du sucre de fruits, de la cellulose, des acides organiques, de l'acide ascorbique, de la vitamine B, de la pectine, des oligo-éléments, des enzymes. Stimule la moelle osseuse et est une bonne source de potassium. Certaines variétés de raisins noirs contiennent de nombreux bioflavonoïdes. Ils ralentissent les processus d'oxydation dans le corps, aident les vaisseaux sanguins et empêchent la formation de caillots sanguins.

5. Kiwi. Il contient des vitamines A, C et E. Les graines de ce fruit contiennent des acides gras oméga-3, extrêmement utiles pour maintenir l'élasticité des articulations. Le kiwi a un effet particulièrement bénéfique sur les personnes souffrant d'arthrite et d'arthrose. Contient du magnésium, du potassium, de la cellulose, de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire, les vaisseaux sanguins, augmente la résistance du corps à toute infection, l'aide à lutter contre le stress.

6. Oranges. Elles contiennent des vitamines A, B1, B2, PP, des oligo-éléments magnésium, phosphore, sodium, potassium, calcium et fer, de l'acide ascorbique, qui couvre les besoins quotidiens de l'organisme en vitamine C. Les oranges sont bonnes pour tout l'organisme et notamment pour le digestif, endocrinien., cardiovasculaire et système nerveux. Le jus d'orange frais améliore le métabolisme.

7. Brocoli. Les légumes sont un produit diététique pour les troubles métaboliques, contiennent des vitamines A, C, E, B1, B2, PP et des minéraux (potassium, calcium, fer, sodium, phosphore, magnésium, cuivre, iode, chrome, bore), méthionine, thiamine, [acide folique [, choline, riboflavine.

8. Cresson. Légumes riches en iode, fer, vitamines A et C, protéines, riboflavine, thiamine, sels minéraux (potassium, calcium, fer, phosphates), glucides. Les propriétés curatives de ce produit étaient connues des anciens Romains, Grecs et Égyptiens. Le cresson augmente l'appétit, améliore la digestion, a un effet diurétique. Les légumes sont utilisés pour la prévention et le traitement du béribéri, de l'anémie, des maladies du foie, de la rate, des poumons et des articulations, aident à abaisser la tension artérielle, améliorent le sommeil et le métabolisme.

9. Avocat. Renouvelle les vaisseaux sanguins. Le fruit regorge d'enzymes qui régulent la glycémie. Les graisses contenues dans les avocats sont très faciles à digérer en raison des acides gras insaturés qu'elles contiennent. Bien qu'il soit le fruit le plus calorique, l'avocat devrait être présent régulièrement dans notre menu. Il protège des crises cardiaques, aide à mieux faire face aux situations de stress et rajeunit la peau.

10. Ail. Abaisse la pression artérielle dans l'hypertension, est connu pour ses propriétés antibactériennes. Les légumes sont également mentionnés dans l'Ayurveda. Le spectre des maladies dans lesquelles l'ail aide s'étend du simple rhume à l'athérosclérose.