2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'Agence de sécurité alimentaire a commencé des inspections de masse des réseaux commerciaux dans le pays depuis la Saint-Nicolas. Les principales infractions identifiées par les experts sont liées au stockage inapproprié des aliments et à la vente de produits périmés.
Autour de la Saint-Nicolas et des vacances étudiantes seulement, 356 kilogrammes de nourriture ont été jetés, dont 596 œufs, 7,5 litres de bière et plus de 135 kilogrammes de poisson.
24 actes pour infraction constatée et 44 avertissements ont été dressés.
Des violations liées à l'absence de document d'accompagnement au poisson ou à un autre produit alimentaire, ainsi qu'un stockage inapproprié et une mauvaise hygiène dans l'espace de stockage ont été identifiées.
Les inspecteurs de l'Agence ont vérifié, outre les grandes chaînes de distribution, également des marchés, des marchés, des entrepôts et des restaurants, parmi lesquels il y aura un site fermé.
Dans le cadre de la campagne 24/30 lancée, plus de 1000 inspections ont été réalisées les jours fériés et les week-ends.
L'Agence a annoncé avoir reçu 26 signaux d'utilisateurs et chacun d'eux a été vérifié.
Les experts rappellent que les clients peuvent signaler les infractions dans la vente de nourriture par téléphone 0700 122 99 ou sur le site de l'Agence www.babh.government.bg.
Chaque signal doit indiquer le type et le nom de l'aliment, le nom du fabricant, le numéro de lot, la date de péremption, ainsi que le nom du site auprès duquel le produit a été acheté.
Il est prévu qu'une liste noire des commerçants avec les violations les plus fréquentes sera bientôt ajoutée au site.
Les experts ont remarqué qu'après la suralimentation festive, la plupart des consommateurs négligent les produits locaux au détriment des aliments de base tels que le lait, les œufs et le pain.
Les experts avertissent qu'une légère baisse de la demande de viande pourrait inciter certains détaillants à réduire les contrôles sur la durabilité des produits.
Les conditions de stockage de la marchandise sont déterminées par le fabricant et sont inscrites sur son étiquette.
En cas de 3 infractions dans un délai d'un mois, les inspecteurs de l'Agence alimentaire ont le droit de révoquer l'agrément du site commercial.
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