2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les fraises sont non seulement délicieuses mais aussi très utiles. Le fruit rouge est utilisé depuis l'antiquité pour traiter diverses maladies et affections.
Les manuscrits égyptiens antiques montrent qu'ils étaient prescrits par les anciens médecins comme remède contre l'inflammation, la fièvre, les calculs rénaux, la mauvaise haleine, la goutte.
Il y a plus de 600 espèces dans différentes parties du monde baies. La plupart d'entre eux ont un fort effet antioxydant. La teneur en sucre des différentes variétés est différente, mais la richesse en minéraux du fruit en fait un incontournable à chaque repas.
En plus des avantages ci-dessus, les fraises sont riches en nutriments tels que la vitamine C, le potassium, l'acide folique et les fibres.
En mangeant une seule tasse de fraises, vous pouvez prendre la quantité de vitamine C dont vous avez besoin pour la journée. La meilleure partie de ceci est que malgré leur douceur, les fraises ne sont pas riches en calories. La même quantité de fruits ne contient que 40 calories.
En consommant une tasse de thé de fraises, notre corps reçoit 1 g de protéines, 11, 65 g de glucides, 3, 81 g de fibres alimentaires, 24, 24 mg de calcium, 0,63 mg de fer, 16, 50 mg de magnésium, 31, 54 mg de phosphore, 44, 82 mg de potassium, 1, 16 mg de sélénium, 94, 12 mg de vitamine C, 29, 38 mcg d'acide folique, 44, 82 UI de vitamine A et tout ceci avec seulement 40 calories.
Enfin, les fraises contiennent les puissants antioxydants anthocyanes, acide ellagique, quercétine et kaempférol, qui ont des propriétés protectrices contre certains cancers.
La quercétine flavonoïde, présente dans les fraises, est un anti-inflammatoire naturel qui diminue le risque de développer une athérosclérose et protège des dommages causés par le mauvais cholestérol.
Les fruits rouges Vkuni sont également bons pour le cœur. Il a été prouvé que la consommation régulière de fraises réduit le risque de crise cardiaque de 32%. Les données proviennent d'une vaste étude menée par des chercheurs de la Norwich Medical School au Royaume-Uni.
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