Les Fruits Aident-ils à Perdre Du Poids ?

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Anonim

Il est bien connu que les fruits sont l'un des principaux produits d'une alimentation saine. Il est incroyablement nutritif et regorge de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de fibres alimentaires. Les fruits aident même à réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète (type 1 et 2). Cependant, ils contiennent plus de sucres naturels que d'autres aliments entiers tels que les légumes.

Pour cette raison, beaucoup de gens se demandent s'il est bon pour la taille de manger plus de fruits.

Cet article traite du potentiel effets des fruits sur le poidspour déterminer s'ils aident à la perte de poids ou à l'obésité. Le fruit est faible en calories et riche en nutriments. Le fruit est riche en nutriments, ce qui signifie qu'il est faible en calories, mais riche en nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les fibres.

Une grosse orange peut répondre à 163 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, un élément clé de la santé immunitaire. D'autre part, une banane moyenne fournit 12% du potassium nécessaire en une journée, ce qui aide à réguler l'activité de vos nerfs, de vos muscles et de votre cœur.

Les fruits sont également riches en antioxydants, qui aident à protéger le corps contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de certaines maladies chroniques telles que le cancer et le diabète. De plus, ils contiennent également des fibres, qui peuvent stimuler le péristaltisme, améliorer la santé intestinale et augmenter la sensation de satiété. Et parce que les fruits sont faibles en calories, y compris dans votre alimentation, vous pouvez réduire votre apport calorique quotidien tout en fournissant des nutriments essentiels.

Des fruits
Des fruits

Par exemple, une petite pomme ne contient que 77 calories, mais fournit près de 4 grammes de fibres, ce qui représente jusqu'à 16 % de la quantité dont vous avez besoin pour la journée. D'autres fruits sont également faibles en calories. Par exemple, une demi-tasse de myrtilles (74 grammes) contient 42 calories, tandis qu'une demi-tasse (76 grammes) de raisins fournit 52 calories.

L'utilisation d'aliments hypocaloriques comme fruits pour remplacer les aliments riches en calories peut aider à créer le déficit calorique nécessaire pour perdre du poids. Une carence calorique se produit lorsque vous brûlez plus de calories que vous n'en mangez. Cela oblige votre corps à utiliser les calories accumulées, principalement sous forme de graisse, ce qui entraîne une perte de poids.

Manger des fruits entiers au lieu de bonbons, de biscuits et de chips riches en calories peut réduire considérablement l'apport calorique et favoriser la perte de poids. Le fruit est faible en calories mais riche en nutriments. Le manger au lieu d'un petit-déjeuner riche en calories peut aider à l'augmenter perte de poids. Le fruit peut vous faire sentir rassasié.

Les fibres de votre corps se déplacent lentement et augmentent le temps de digestion, ce qui entraîne une sensation de satiété. La plupart des fibres peuvent également entraîner une diminution de l'appétit et de l'apport alimentaire. Selon une étude, la consommation de fibres abaisse également la glycémie chez les hommes en bonne santé. D'autres études montrent qu'un apport accru en fibres peut aider à favoriser la perte de poids et à réduire le risque de prendre du poids.

Une étude de 2005 a révélé que la prise de suppléments de fibres en combinaison avec un régime hypocalorique provoquait une perte de poids significativement plus importante que le régime hypocalorique seul. De plus, les fruits ont une teneur élevée en eau. Cela vous permet de manger une grande quantité de fruits et de vous sentir rassasié, mais de ne prendre que quelques calories. Une petite étude a révélé que la consommation d'aliments à forte teneur en eau entraînait une augmentation plus importante de la satiété, un apport calorique inférieur et une faim réduite par rapport à l'eau potable pendant les repas.

En raison de leur teneur élevée en fibres et en eau, les fruits tels que les pommes et les oranges sont parmi les meilleurs aliments dans l'indice de saturation. L'inclusion d'objectifs fruits dans l'alimentation Cela peut vous faire sentir rassasié, ce qui peut aider à réduire l'apport calorique et à augmenter la perte de poids.

Pommes
Pommes

Une étude massive a suivi 133 468 adultes pendant 24 ans et a révélé que la consommation de fruits était associée à une perte de poids plus importante au fil du temps. Les pommes semblent avoir le plus grand impact sur le poids. Une autre étude plus petite réalisée en 2010 a révélé que les personnes obèses et en surpoids qui consommaient davantage de fruits perdaient plus de poids.

La plupart de ces régimes signalent également une réduction du cholestérol sanguin par rapport à ceux du groupe témoin. Gardez à l'esprit que ces études montrent un lien entre la consommation de fruits et la perte de poids, mais cela ne signifie pas nécessairement que l'un est la cause de l'autre. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer quelle part du rôle direct les fruits peuvent jouer en termes de poids.

Le fruit contient des sucres naturels. Les sucres naturels présents dans les fruits sont très différents des sucres ajoutés couramment utilisés dans les aliments transformés. Les deux types peuvent avoir des effets sur la santé très différents. Le sucre ajouté est associé à un certain nombre de problèmes de santé potentiels, notamment l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Les types de sucres ajoutés les plus courants sont deux types de sucres simples appelés glucose et fructose. Les édulcorants tels que le sirop de maïs sont une combinaison des deux.

Les fruits contiennent un mélange de fructose, glucose et saccharose. Lorsqu'il est consommé en grande quantité, le fructose peut être nocif et peut contribuer à des problèmes tels que l'obésité, les maladies du foie et les problèmes cardiaques. Pour cette raison, de nombreuses personnes qui souhaitent manger moins de sucre pensent à tort qu'elles devraient éliminer les fruits de leur alimentation. Cependant, il est important de faire la distinction entre l'énorme quantité de fructose trouvée dans le sucre ajouté et les petites quantités trouvées dans les fruits.

Le fructose n'est nocif qu'en plus grande quantité et il est très difficile de manger autant de fruits pour obtenir un tel effet. De plus, la teneur en fibres et en polyphénols des fruits réduit l'augmentation de la glycémie causée par le glucose et le saccharose. C'est pourquoi le contenu de sucre dans les fruits pas un problème pour la plupart des gens en matière de santé ou de perte de poids.

Fructose dans les fruits
Fructose dans les fruits

La consommation de jus de fruits est associée à l'obésité. Il existe une grande différence entre les effets sur la santé des fruits et ceux des jus de fruits. Alors que le fruit entier est faible en calories et une bonne source de fibres, la même chose n'est pas nécessaire pour les jus de fruits. Dans le processus de production de jus, le jus est extrait du fruit, laissant derrière lui des fibres utiles et fournissant une dose concentrée de calories et de sucre.

Les oranges en sont un excellent exemple. Une petite orange (96 grammes) contient 45 calories et 9 grammes de sucre, et 1 verre (237 ml) de jus d'orange contient 134 calories et 23 grammes de sucre. Certains types de jus de fruits contiennent même du sucre ajouté, ce qui augmente le nombre total de calories et de sucre. La recherche montre que la consommation de jus de fruits peut être liée à l'obésité, en particulier chez les enfants. En fait, l'American Academy of Pediatrics a récemment recommandé que les jus de fruits ne soient pas consommés par les enfants de moins d'un an. Une étude portant sur 168 enfants d'âge préscolaire a révélé que la consommation de 12 onces (355 ml) ou plus de jus de fruits par jour était associée à une petite taille et à l'obésité. D'autres études ont montré que la consommation de jus de fruits sucrés est associée à la prise de poids et à l'obésité. Au lieu de cela, essayez de remplacer votre presse-agrumes par un mélangeur et préparez des boissons qui retiennent les fibres bénéfiques présentes dans le fruit.

Les fruits secs doivent être consommés avec modération. Certains types de fruits secs sont connus pour leurs bienfaits pour la santé. Par exemple, les pruneaux ont un effet laxatif qui peut aider à traiter la constipation, tandis que les dattes ont de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les fruits secs sont également très nutritifs. Ils contiennent la plupart des mêmes vitamines, minéraux et fibres que l'on trouve dans les fruits frais entiers, mais dans des emballages beaucoup plus concentrés depuis que l'eau a été retirée.

Fruit sec
Fruit sec

Cela signifie que vous consommerez plus de vitamines, de minéraux et de fibres avec des fruits secs par rapport au même poids de fruits frais. Malheureusement, cela signifie également que vous consommerez plus de calories, de glucides et de sucre. Par exemple, une demi-tasse d'abricots crus (78 grammes) contient 37 calories, tandis qu'une demi-tasse (65 grammes) d'abricots secs contient 157 calories. Les abricots secs contiennent plus de quatre fois plus de calories en volume que les abricots crus.

De plus, certains types de fruits secs sont confits, ce qui signifie que les producteurs ajoutent du sucre pour augmenter la douceur. Les fruits confits contiennent encore plus de calories et de sucre et sont à éviter dans une alimentation saine. Si vous mangez des fruits secs, assurez-vous de rechercher une marque sans sucre ajouté et surveillez attentivement la taille de vos portions pour vous assurer de ne pas trop manger.

Quand limiter la consommation de fruits ?

Le fruit est une alimentation saine pour la plupart et peut aider à augmenter la perte de poids. Cependant, certaines personnes pensent qu'il est bon de limiter la consommation de fruits.

Limitez les fruits si vous êtes intolérant au fructose. Parce que les fruits peuvent être riches en fructose, les personnes qui ont de telles intolérances devraient limiter leur consommation. Bien que la quantité de fructose présente dans les fruits ne soit pas nocive pour la plupart des gens, l'absorption du fructose est altérée chez les personnes intolérantes au fructose. Pour ces personnes, l'ingestion de fructose provoque des symptômes tels que des douleurs abdominales et des nausées. Si vous suivez un régime pauvre en glucides ou cétogène, vous devrez peut-être limiter votre consommation de fruits. Par exemple, une seule petite poire contient 23 grammes de glucides, ce qui peut déjà dépasser l'apport quotidien recommandé en glucides.

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