2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous comprenons que certaines personnes n'aiment tout simplement pas les épinards, le chou ou d'autres légumes. Mais comment pouvez-vous encore faire des choix alimentaires sains ? si tu détestes les légumes?
Il est facile de prêcher les bienfaits d'une alimentation saine sans garder à l'esprit que certaines personnes mépriser les légumes. Trouver les saveurs et les textures que vous aimez peut être une entreprise difficile, mais c'est possible. Ainsi, les conseils suivants vous aideront à commencer à manger plus de légumes.
Nous continuerons à suivre le principe selon lequel manger des aliments riches en antioxydants et en fibres est un avantage, mais en comprenant que l'idée du chou peut être peu attrayante, et l'idée de remplir la moitié de votre assiette avec des légumes - effrayant si vous n'êtes jamais resté en bonne santé.
D'après les recherches, haine de certains légumes il peut être réduit à un gène spécifique qui fait que certains composés rendent le goût plus amer. Pour cette raison, certaines personnes ont plus de mal à apprécier les légumes, en particulier les légumes crucifères comme le brocoli. Parfois, le dégoût peut venir de l'enfance.
Cependant, il peut arriver un moment où vous souhaitez commencer un voyage sain pour perdre un peu de poids, économiser de l'argent en cuisinant plus souvent à la maison ou simplement améliorer votre santé globale en ajoutant plus d'antioxydants. Heureusement, vous n'êtes pas condamné à vie si les choses vertes ne sont pas votre nourriture. Voici quelques-uns conseils pour manger sainement si vous détestez les légumes:
1. Ajoutez un peu de légumes aux aliments que vous aimez déjà
Vos tentatives de inclusion de légumes dans le menu ils peuvent être aussi simples que d'ajouter une tranche de tomate et de la roquette ou de la laitue à votre hamburger, remplacer vos frites par une pomme de terre au four, ou simplement ajouter une poignée d'épinards et quelques champignons à votre omelette du matin. Vous pouvez même essayer de râper des carottes et des courgettes dans une sauce pour pâtes hachées.
2. Essayez une texture différente
Si vous avez des souvenirs d'enfance dégoûtants de légumes cuits et pâteux, essayez de les faire frire, cuire au four ou cuire à la vapeur jusqu'à ce que vous trouviez la texture que vous pouvez tolérer. Cela peut prendre un certain temps, mais les légumes peuvent être très différents lorsqu'ils sont cuits à l'aide d'une technologie différente.
3. Ne manquez pas les légumes surgelés
En tant que personne qui déteste les légumes, vous craignez peut-être d'acheter des produits frais simplement parce que vous pouvez les jeter à la poubelle en une semaine. Mais les légumes surgelés peuvent être une grâce salvatrice - et ils ne manquent pas non plus de valeur nutritionnelle. Conservez quelques légumes de votre choix dans le congélateur pour les ajouter aux repas pendant que vous essayez de commencer à manger plus sainement.
4. Profitez-en en commençant votre journée avec eux
Si vous savez que vous n'aurez pas le temps de préparer un repas avec des légumes plus tard dans la journée, essayez d'obtenir vos nutriments dès le matin. Que ce soit un avocat et un peu de roquette sur du pain grillé, ou une poignée d'épinards et de tomates dans une omelette, c'est un bon début.
Si vous aimez les smoothies, entraînez-vous à savourer une poignée de légumes verts dans votre mélange de fruits préféré. Vous ne l'aimerez guère, mais vous en profiterez.
5. Jouez avec les goûts
Cela peut prendre du temps pour déterminer ce que vous aimez, mais les légumes ne doivent pas être insipides. Expérimentez en ajoutant diverses herbes et épices, de l'huile d'olive, du jus de citron ou du vinaigre balsamique.
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