2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les inspections rigoureuses de l'Agence bulgare de sécurité alimentaire (BFSA) dans nos stations balnéaires de la mer Noire se poursuivent.
Depuis le début de la saison estivale active jusqu'à aujourd'hui, plus de 300 contrôles supplémentaires ont été réalisés sur la qualité des aliments et les conditions de préparation et de stockage sur les sites en bord de mer.
Des inspecteurs des directions régionales de la sécurité sanitaire des aliments de l'intérieur du pays ont été envoyés pour aider les experts des centres régionaux du BFSA pour les districts de Dobrich, Varna et Burgas.
Lors des inspections surprises des restaurants des stations balnéaires et de la plage, les inspecteurs étaient accompagnés d'agents en uniforme des services de police régionaux.
Le bilan des inspections effectuées montre que les cas de commerce non réglementé de denrées alimentaires et de denrées alimentaires ont considérablement diminué.
Sur l'ensemble des contrôles effectués, seules 6 lois constatant une infraction administrative ont été élaborées. 13 kg ont été retrouvés et mis au rebut. aliments d'origine non animale. 39 ordonnances de commerçants défaillants ont également été délivrées.
Les principales infractions constatées par les inspecteurs étaient principalement liées à des écarts dans l'historique et l'équipement des bâtiments, des omissions mineures dans les systèmes d'autocontrôle dans les fermes.
Des cas isolés d'offre de produits sans étiquetage approprié ont également été enregistrés.
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