2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De mauvaises nouvelles ont secoué les amateurs de cookies. Les craquelins et autres aliments secs ont en fait la capacité de stocker des bactéries dangereuses comme la salmonelle pendant six mois, selon des chercheurs de l'Université de Géorgie.
Après des recherches, les experts ont découvert que dans ces aliments apparemment inoffensifs, les bactéries pouvaient survivre relativement plus longtemps qu'ils ne le pensaient.
Pour les besoins de leur étude, les spécialistes ont infecté plusieurs souches de biscuits avec plusieurs souches de salmonelles. Ils ont ensuite stocké les produits à tester pendant un certain temps. Ils ont découvert plus tard que dans certaines des obturations, la bactérie réussissait à survivre même après 6 mois.
Cependant, ce n'est pas la seule révélation choquante identifiant des sources insoupçonnées de bactéries. Des spécialistes de l'Université de Valence ont trouvé des bactéries nocives dans le marc de café, informe Rossiyskaya Gazeta.
Les parasites ont été repérés dans chacune des machines à café utilisées dans l'étude. De plus, les bactéries trouvées ont montré une résistance aux températures élevées.
Les chercheurs ont découvert que dans la plupart des machines à café, ils rencontraient des entérocoques, des pseudomonas et d'autres bactéries, qu'il ne faut pas du tout sous-estimer.
Les experts soulignent que les résultats de l'étude ne devraient pas provoquer de panique chez les gens, mais ne devraient toujours pas être sous-estimés. C'est pourquoi ils recommandent de nettoyer régulièrement et soigneusement les machines à café.
Selon les experts, si une personne boit dans une machine à café non nettoyée, il existe un risque de développer des infections affectant les voies urinaires et autres.
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