2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Chaque femme au foyer utilise des pommes de terre pour préparer des plats très savoureux. Mais avez-vous pensé, mesdames et messieurs, à qui la faute d'être à votre table aujourd'hui ?
Les pommes de terre peuvent être utilisées pour presque tout - comme poison d'insecte, comme détachant, comme complément alimentaire et de nombreux autres avantages ont ce légume. Alors que nous l'utilisons régulièrement, il y a longtemps les Européens ne savaient même pas qu'il existait. Les premiers tubercules sont arrivés dans l'ancien monde en 1570.
Le mérite en revient aux marins espagnols d'Amérique du Sud, où la pomme de terre était le principal moyen de subsistance. Et là encore les Britanniques interviennent. Ils prétendent que le mérite de l'apparition des pommes de terre revient à un navigateur anglais nommé Francis Drake. Cette déclaration s'est enrichie au fil du temps et est devenue une légende, qui raconte comment Drake a donné à son ami des pommes de terre, qu'il a cuites au four avec du beurre et a diverti le Parlement britannique.
Oui, mais comme ils prétendent une chose, ils peuvent donc la réfuter. Son travail en anglais. Les encyclopédies anglaises elles-mêmes ont écrit que Drake n'aurait pas pu apporter les pommes de terre en Europe parce que ses navires n'ont jamais atteint les côtes de l'Amérique du Sud.
La version selon laquelle, pour la première fois, les pommes de terre ont été ramenées de Virginie en Angleterre par un certain Walter Rumyff était également populaire. Mais cette version a également été démystifiée par les encyclopédies britanniques, qui disent que les pommes de terre n'étaient pas connues en Virginie à l'époque.
La pomme de terre a été décrite pour la première fois par un homme nommé Pedro Ceza de Leon. Il a étudié le Pérou en détail et a écrit un livre intitulé Les Chroniques du Pérou. Là, il décrit une pomme de terre comme suit: « Une sorte spéciale de cacahuètes. Une fois cuits, ils deviennent aussi moelleux que des marrons grillés. Ils sont recouverts d'une peau pas plus épaisse que celle des truffes. Dans son livre, de Leon décrit une fête indienne spéciale avec laquelle ils ont célébré la récolte de la pomme de terre.
Vous pensez probablement que la pomme de terre a rapidement fait son chemin jusqu'au cœur de l'Europe de l'époque. Oui, mais ce n'était pas le cas, car à cette époque les gens regardaient les nouveaux produits avec méfiance.
Même les années de famine, qui n'étaient pas rares en Europe à l'époque, ne faisaient pas manger de pommes de terre. Pour changer cela, et voyant dans les pommes de terre un salut contre la faim, les Kaisers prussiens Guillaume Ier et Guillaume le Grand édictèrent une loi obligeant la population à manger des pommes de terre.
En France, la pomme de terre a été apportée en 1616, mais ce n'est que dans la seconde moitié du XVIIIe siècle que les Français ont commencé à la cultiver pour l'alimentation. Le pharmacien parisien Antoine Auguste a eu un mérite particulier pour cela, qui a découvert que les pommes de terre pouvaient être utilisées pour faire de l'amidon, et pour cette découverte, il a reçu une récompense du roi pour avoir sauvé le peuple de la famine. A cette époque, même les Russes remplaçaient les navets qu'ils mangeaient par des pommes de terre.
Ce légume est rapidement devenu un produit essentiel de toutes les couches de la société russe. Mais, malheureusement, lorsque la terre en Russie était stérile, ce qui arrivait souvent, les pommes de terre étaient le seul moyen de subsistance pour les familles pauvres. C'est pourquoi le proverbe russe a été inventé: "Les pommes de terre aident le pain".
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Les Bienfaits De La Pomme De Terre
Pommes de terre sont un légume polyvalent et un aliment de base dans de nombreux ménages de nos jours. Les pommes de terre sont relativement peu coûteuses, faciles à cultiver et à transformer et contiennent de nombreux nutriments. en voici 4 bienfaits des pommes de terre .
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Le Cumin Fait Partie Intégrante Du Garam Masala
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Pommes De Terre Blanches? Vous Perdez Leur Partie La Plus Précieuse
Les pommes de terre sont l'un des aliments les plus courants non seulement dans notre pays mais aussi dans le monde. Ils sont relativement faciles à cultiver, rapides à préparer et très appétissants et copieux. Par conséquent, ils sont présents dans un certain nombre de salades, de soupes, de ragoûts et parfois même dans les desserts.
