2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand il s'agit de faire des boissons, tout le monde pense que contrairement à la cuisine, aucune règle particulière n'est requise. Il n'y a rien de difficile à préparer des boissons fraîches ou toute autre boisson gazeuse à la maison. Et c'est vrai, mais en fait, il existe des règles importantes pour préparer même les boissons les plus simples, qu'il est bon de suivre.
Par exemple, une attention particulière doit être portée à l'eau potable utilisée. C'est l'ingrédient principal de presque toutes les boissons aux fruits et légumes, qu'elles soient chaudes ou froides.
DANS Journée mondiale de l'eau - 22 mars, portons une attention particulière à certaines procédures qu'il est bon de suivre si vous souhaitez préparer des boissons gazeuses à la maison. Voici où et comment investir eau dans les boissons maison.
- Nous sommes arrivés à la conclusion que l'eau est un ingrédient majeur des boissons gazeuses. C'est pourquoi il est extrêmement important qu'il soit de bonne qualité. Utilisez toujours de l'eau claire sans impuretés organiques;
- Si vous utilisez de l'eau minérale, utilisez-en une qui a une faible minéralisation, un goût neutre et n'a pas d'arôme spécifique, comme beaucoup l'ont eaux minérales;
- Si l'eau de l'égout est de bonne qualité, mais a un arôme ou est trop calcaire, il est bon de la faire bouillir pendant environ 20 minutes. La meilleure façon de purifier l'eau est d'avoir une cruche spéciale à cet effet. Mais même alors, une fois l'eau déposée, filtrez-la;
- Après avoir fini de filtrer, il faut réalimenter l'eau potable en oxygène, ou en bref, l'aérer. Cela se fait en le versant en un mince filet dans un récipient propre d'environ 70 cm de haut. Il est préférable que le récipient que vous utilisez soit en cristal ou en verre;
- Si vous allez préparer des boissons chaudes, vous n'aurez pas besoin de refroidir l'eau. Cependant, si vous souhaitez préparer une boisson froide aux fruits ou aux légumes, vous devrez attendre que l'eau refroidisse à une température ne dépassant pas 15 degrés Celsius. En attendant que cela se produise, il est judicieux de fermer le récipient dans lequel l'eau est refroidie;
- Quelle que soit la boisson que vous décidez de préparer, n'oubliez pas que pour améliorer le goût de l'eau, vous pouvez y ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Et maintenant, il reste à considérer nos suggestions de boissons diététiques. Si vous voulez quelque chose qui vous rappelle le goût sucré de l'enfance, consultez nos recettes de nectars maison.
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